Beilage | ||
ab S. 1 | Titel Editorial Inhalt | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 4 | Tipps(Stefan Schütter) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 7 | Warum sind die Bauern sauer?Der wichtigste Lieferant des Bäckerhandwerks ist auf der Straße. Was sind die Gründe?(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 8 | 7 oder 19? Das ist hier die (Steuer-)FrageFür viele ist die Umsatzsteuer ein Buch mit sieben Siegeln. Doch die Rechtslage ist einfacher, als man glaubt. Klären Sie Ihre Kunden auf!(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 10 | Super Idee, Chef...... aber das schaffen wir nicht mehr. Neun Vorschläge, die die Arbeit in der Filiale einfacher machen können.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | Bäckers Freund besser verstehenEin Kunde gibt sich als Hobbybäcker zu erkennen? Kein Problem! Hier steht kein Konkurrent, sondern ein Verbündeter. Backen Sie doch selber mal ein Brot.(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Lebensmittel-ABC: Buchstabe WDer Buchstabe W hält Banales wie Weizen parat, aber auch Exotisches wie Wendelkneter und Schmackhaftes wie Walnuss. Und noch ein bisschen mehr.(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Niemand ist perfektDie Kunden erwarten im Bäckereifachgeschäft Ware in Premiumqualität, doch Fehler können überall passieren. Achten Sie auf den richtigen Umgang damit.(Stefan Schütter) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 20 | Bildung per BlogWer sich über die Tätigkeit am Vollautomaten in der Bäckerei hinaus für das Thema Kaffee interessiert, kann sich schnell und einfach im Internet weiterbilden.(Jessica Escher) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Die letzte ViertelstundeVor Feierabend muss die Reinigung des Kaffeevollautomaten schnell gehen. Doch trotz Zeitmangels ist Sorgfalt geboten.(Jessica Escher) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 26 | Haben Sie das Zeug zum Chef?Fachverkäuferin Natalie Nett möchte sich um eine Führungsposition bewerben. Ist sie dafür überhaupt geeignet?(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 28 | Hochbetagt und kerngesucht?Älter werden und trotzdem fit im Arbeitsleben stehen? Das möchten wohl die meisten. Doch wie geht es?(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 29 | Horoskop, Impressum | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 30 | Fit für den FrühlingUm lästigen Winterspeck loszuwerden, kommt es auf die richtige Ernährung und Bewegung an. Mit diesen Übungen können Sie sich von zu Hause aus in Form bringen.(Christin Krämer) | Artikel als PDF kaufen |