AHV | ||
ab S. 3 | Editorial, InhaltsverzeichnisEditorial, Inhaltsverzeichnis | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | AktuellesBioland kooperiert mit Rossmann, Rapunzel rudert zurück, Dänemark bleibt Bio-Spitze, Naturland für Lieferkettengestez | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Auf einen BlickUmfrage: Wie wirkt Corona auf die Stimmung im Fachhandel?(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 16 | Bio in der BlüteDurch Corona explodierten die Bio-Umsätze. Aber was kommt danach? Gewinnt Bio auch auf Dauer?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 22 | Keine KämpferCorona sprach mit Lukas Nossol, Marketingleiter von Dennree, über Neukunden und Überzeugungstäter, Schuhgrößen und Systemfehler(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 26 | Bio von Anfang anWoher kommt eigentlich das Bio-Saatgut? Ein Blick auf Herkunft und Herausforderungen.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 30 | Grüner KarrierestartDie Bio-Branche wächst - und braucht Nachwuchs. Hochschulen reagieren mit Öko-Studiengängen.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 32 | Hinter GlasAktuelles Top-Thema im Bio-Laden: Hygiene. Masken, Trennwände und Regeln - was jetzt angesagt ist.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 34 | Werte statt WachstumVier Höfe, ein Bäcker, 180 Personen: Die Schinkeler Höfe zeigen, wie Solidarische Landwirtschaft gelingt.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 38 | Sie Start-up SeiteKraft der Kräuter: Kruut brauch Tinkturen nach alter Tradition(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 40 | NeueröffnungenUnverpackt in Rotenburg, Nachfüllen in Kassel, Denn's in Kiel(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 42 | Naturkosmetik: Die SchönmacherAlen. Hanf und Parakresse: Auf welche Wirkstoffe setzt die Naturkosmetik?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 44 | Zuckerfreie GetränkeSüß und Süffig, aber gesund - so wünschen sich Bio-Kunden ihre Limo.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 48 | TeigwarenFrisches Fertigprodukt in Bio-Qualität: Auch bei Pasta liegt Convenience im Trend.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Neue ProdukteNeue Produkte, Neuheiten im Juni(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 52 | Impressum und HandelsregisterImpressum und Handelsregister | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 54 | Vor fünf JahrenVor fünf Jahren | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 55 | CartoonCoronahotspot(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |
