Editorial, Inhalt

Aktuelles

Biofach und Vivaness 2021, Öko-Marketingtage auf Schloss Kirchberg, Tegut geht mit Amazon online

Auf einen Blick: Bio sammelt Follower

Hersteller, Händler und Erzeuger tummeln sich in Zeiten von Corona nicht auf Messen, dafür aber umso mehr auf Social Media. Einer der wichtigsten Kanäle: Instagramm

Schweigegelübde

Bio-Handelsmarken sind die entscheidenden Stützen des Bio-Marktes, ob im Fachhandel oder im LEH. Doch wer produziert sie eigentlich? BIOwelt hat sich umgehört.

Es gibt einen Hoffnungsschimmer

Er gilt als Macher, ist ein waschechter Münsteraner, durch und durch Bio-Pionier. Michael Radau vom SuperBioMarkt über Preisfindung, Aldi und den Kasseler Kreis

Kaufland beim Wort nehmen

Kaufland ist ab sofort Mitglied bei Demeter. Vom Bundesverband Naturkost und Naturwaren(BNN) gab es dafür harsche Kritik.

Landwirtschaft im Check

Wie nachhaltig arbeitet ein landwirtschaftlicher Betrieb? Eine Analyse der Regionalwert Freiburg AG hilft dabei, Antworten zu finden

Schöne neue Weinwelt

Edle Tropfen gehören für viele Kunden in Glasflaschen samt Korken. Ein Irrtum. Kreislaufwirtschaft steht ganz oben auf der Agenda der Weinwirtschaft

Grillen auf Bio-Kurs

Erobern Insekten nun auch die Bio-Branche? Mit Entosus macht sich eine Grillenzucht auf den Weg.

Snacks mit Mission

Trotz Corona landete das Start-up El Origen nicht nur im Bio-Handel. Mit Chips und einer Mission

Neueröffnungen: Im Hofladen, Öko für Gourmets, noch mehr Bio-Eis

Neueröffnungen, Hofladen Grevesmühlen, Bio Fine Dining Restaurant, Hayingen, Gefrorene Freude in Hilden

Fette Chance

Bio-Kunden erwarten nicht nur ein Produkt mit Siegel. Auch beim Öl setzen sie auf gesundheitliche Vorteile

Sorge trotz Siegel

Bio-Kunden greifen häufig zu Oliven-Öl. Der Markt ist umkämpft, und Schlagzeilen über Schadstoffe verunsichern Verbraucher

Aus der Heimat

Kunden suchen auch beim Öl nach regionalen Produkten. Herstellern fällt es nicht leicht, die steigende nachfrage zu bedienen

Neuprodukte

Neuprodukte im September: Allos Tee Adventskalender, Herbaria Gewürzmischung Obazd, Dr. Höhls Rezeptur 1779, Casolare Bio Olivenöl, AlmaWin Weichspüler Orangenblüte, Lebensbaum Herkunftstee, Pascari Schokolade, Stuwa Citronella Serie, Naturata Knäckebrot,

Handelsregister, Impressum

Handelsregister, Impressum

Für fünf Jahren, Cartoon

Das bewegte die BIOwelt im September 2015, Cartoon