Service | ||
ab S. 3 | Editorial, InhaltEditorial, Inhalt(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Aus aller Welt | ||
ab S. 6 | AktuellesAlnatura: Stiftung statt Nachfolge, Greim neuer Chef im Morgenland,Logocos rückt enger an L‘Oréal , 10.0000 Fußabdrücke in Berlin(Heike van Braak, Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Auf einen BlickEs geht um die Wurst: Für veggie-Produkte steigt die Nachfrage.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
Fachhandel | ||
ab S. 24 | FachhandelsbarometerDer Fachhandel knackt Rekorde und verbucht das größte Wachstum seit zehn Jahren.(heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 28 | Smart, grün, abhängig?Der Megatrend Digitalisierung soll es schaffen, dass Ökologie und Ökonomie an einem Strang ziehen.Doch lässt er genug Raum fürNachhaltigkeit?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 34 | Zurück zu natürlichen KältemittelBIC-Geschäftsführer Dr. Matthias Schmitt über natürliche Kältemittel.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
Aus aller Welt | ||
ab S. 36 | Last ExitAuf den letzten Drücker kam die Einigung: Der Brexit und seine Konsequenzen.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 40 | An der Öko-SpitzeBioland feiert Jubiläum und blickt zurück auf 50 Jahre.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 42 | Aufruf zur FleischwendeDeutsche Schlachthöfe bleiben in den Schlagzeilen. Der Fleischatlas legt den Finger in die Wunde.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Messen | ||
ab S. 44 | Messe-Duo geht onlinePremiere für Biofach und Vivaness: Sie verwandeln sich in einen digitalen Place-to-be.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 46 | Am ScheidewegNoch läuft es gut für Frank Terjung und seinen Bio-Laden in Mülheim. Sein Blick in die Zukunft fällt jedoch düster aus.(julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 48 | Die Start-up SeiteBee.neo verpasst Honig ein neues Image: Das Start-up mischt süß mit feurig und fruchtig.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | NeueröffnungenNeueröffnungen(julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 52 | Fair-Führung zu OsternMit welchen Angeboten bringt der Fachhandel seine Kunden durch die Osterzeit?(Franziska Meyer) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 56 | Kein Huhn ohne HahnEier ja, Kükenschreddern nein - fordern immer mehr Verbraucher. Dafür gibt es mehrere Lösungen.(Julia Schächtele) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 58 | NeuprodukteNeuprodukte | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 60 | Impressum & HandelsregisterImpressum & Handelsregister | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 62 | Vor fünf JahrenVor fünf Jahren | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 63 | CartoonCartoon(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |
