Service | ||
ab S. 3 | Editorial & Inhaltsverzeichnis | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | AktuellesÖko als Leitbild, ProWein startet erst im Mai, Offenes Ohr für Protest(Heike van Braak, Fabian Konschu) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Handel DigitalWerben mit Influencern, Award für E-Learning, Edeka setzt auf Bluecode, Schlusslicht in Europa(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | RechtMehr Steuer auf Tabak, Mehr Pfandflaschen, Weniger Miete, Neues in der EU-Öko-Verodnung(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 20 | Auf einen BlickBios Verkaufsschlager(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Fachhandel | ||
ab S. 22 | FachhandelsbarometerBio boomt, aber der Naturkostfachhandel verzeichnet ein Minus von fast vier Prozent.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 26 | Im StresstestDer Handel wirbt damit, die Qualität oben und den Preis unten zu halten. Doch geht das überhaupt?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 32 | „Bio ist der Stachel im Fleisch“BIOwelt sprach mit Bio-Pionier Ulrich Walter über Investitionen und Ideen, Werte und Verluste.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 36 | LeergefegtMit voller Wucht trifft der Fachkräftemangel die Bio-Branche. Ein Blick auf 2022.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 40 | Müsli aus dem Printer?Gehen Essen aus dem 3D Drucker und Retorten-Schnitzel als nachhaltig durch? Wie sieht Kulinarik im 21. Jahrhundert aus?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 44 | Bio in der VorkassenzoneMit ihrem Bio-Laden in der Vorkassenzone will Katharina Nientied von der hohen Kundenfrequenz profitieren. Ein Standort-Typ mit Modellcharakter?(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 48 | Ohne SonderangeboteNicole Beckmann und Sabine Langkamp setzten mit ihrem Laden Bio Zeit auf persönliche Beratung. Kontakt zu Kunden gab ihnen Starthilfe.(Fabian Konschu) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 52 | Start-upsKleine Farm, große Idee(Fabian Konschu) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 54 | NeueröffnungenUmzug in den Bahnhof, Direkt vom Hof, Fünfter Pro Biomarkt, Naturkost-Oase übernimmt Bioladen(Fabian Konschu) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 56 | AufstricheViel zu streichen(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 62 | NeuprodukteDie Neuprodukte im Februar | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 64 | Handelsregister & ImpressumAus dem Handelsregister | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 66 | Was wurde aus...Das bewegte die BioWelt im Februar 2017 | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 67 | CartoonBeim Lieblingsbiohändler(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |