Service | ||
ab S. 3 | Editorial(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 4 | Inhaltsverzeichnis | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | AktuellWas bleibt für Agrarsektor?, Viel für Werbung, wenig für Bauern?, Trendwende bestätigt, Gäa rückt näher an Bioland, Alnatua: Umsatzplus und eigene Frischelogistik(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | RechtKeine Mehrheit, Nicht für die Tonne, Werbeverbot, Nachhaltiges nun Standard, Regeln für KI, Klagen abgewiesen(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Messen | ||
ab S. 16 | Auf einen Blick: Places to be im neuen MessejahrVon Huntlosen bis Hongkong und von Nürnberg bis nach Neu-Delhi: In den Messehallen rund um den Globus geht es endlich wieder ab.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 18 | Jahresrückblick 2023: Stürmische ZeitenWas für ein Jahr – es glich einem Segeltörn bei Windstärke zehn mit hohem Wellengang. Aber war es für die Bio-Branche wirklich das von Marktexperten befürchtete Schicksalsjahr?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 24 | „Lust auf Zukunft“Anne Baumann gehört zur jungen Generation der Bios. Sie schaut weit über den eigenen Tellerrand hinaus – um aus anderen Perspektiven unkonventionell zu denken und frische Impulse zu setzen.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 28 | Resilienz jenseits der NormEuropa inmitten multipler Krisen – sie verändern nicht nur das Einkaufsverhalten der Verbraucher, sie stellen auch die Agrarbranche vor völlig neue Herausforderungen.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Meinung | ||
ab S. 32 | Raus aus der SackgasseErst kam Corona und bescherte der Bio-Branche einen deutlichen Zuwachs an Kunden.(Dr. Alexander Beck) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 34 | Bio einmal runderneuertDeutschland bleibt im Krisenmodus, auch im neuen Jahr. Dabei soll Bio doch bis 2030 so richtig durchstarten. Ein Widerspruch?(Norbert Meyer) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 38 | Gemeinschaft vor GewinnSeit mehr als 30 Jahren prägt die VG Dresden den Naturkostfachhandel in der sächsischen Landeshauptstadt.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
Messen | ||
ab S. 42 | Für GamechangerNach stürmischen Zeiten in 2023 blickt die Bio-Branche gespannt nach Nürnberg. Womit setzt der Kongress von Biofach und Vivaness in diesem Jahr neue Impulse?(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Schwerpunkt Süßwaren | ||
ab S. 44 | Süßer VeganuaryKlassiker rein pflanzlich: Für die Trendforscherin Hanni Rützler gehört die Veganisierung von Rezepten zu den drei aktuellen Foodtrends.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 46 | Mehr als nur FrühstückOb Müsli, Getreideflocken oder Crunchy – Cerealien sind für den Naturkostfachhandel seit jeher identitätsstiftend.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Neue Produkte/ Anzeige | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 52 | Handelsregister/ Impressum | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 54 | Was wurde aus...Das bewegte die BIOwelt im Januar 2019. | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 55 | Cartoon2024, Heimsolarförderung und Cannabisfreigabe!(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |