Service | ||
ab S. 3 | Editorial(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 4 | Inhaltsverzeichnis | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | AktuellBio bleibt die Bremse, Nein zu Risikoprüfung und Koexistenz, Neues GWÖ-Siegel, Stabübergabe bei Rapunzel, JöLL für die Jugend, Schulterschluss(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | RechtMehr Schein als Sein, Grünes Licht aus Brüssel, Klimaklage erfolgreich, Verbrauchertäuschung?, Recht auf Reparatur(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Auf einen Blick: Der Hype geht weiterOb Tofuwurst, Sojabratling oder Veggie-Burger: Der Markt mit vegetarischen und veganen Alternativen zum Fleisch wächst ungebremst weiter.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Fachhandel | ||
ab S. 16 | Turnaround ohne großen RuckMehr Umsatz und mehr Kunden: Im Naturkostfachhandel geht es seit Sommer 2023 langsam wieder aufwärts.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 20 | „Wir kommen raus aus der Krise“Nach den zuletzt turbulenten Jahren lag die Latte hoch: Erwartungsvoll blickte die gesamte Branche nach Nürnberg, wo in diesem Jahr die Biofach bereits zum 35. Mal ihre Tore öffnete.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Frauen im FokusMit ihrem ganz eigenen Blick auf Nachhaltigkeit gestalten Frauen Ökos Zukunft – das spiegelte die Eröffnung von Biofach und Vivaness und stimmte somit auf den diesjährigen Kongressschwerpunkt ein.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 24 | Bios Quality TimeDie Bio-Welt rückte in Nürnberg enger zusammen. Krise war gestern, auf der Biofach 2024 war ab dem 13. Februar echte Qualitytime angesagt.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 30 | Bei Dekorativem spielt die MusikGroße Marken fehlten, doch davon ließen sich die 150 Ausstellenden der Vivaness in diesem Jahr nicht die Stimmung verderben.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 32 | Award für Dottis CharmeEin ganz besonderer Preis für ein ganz besonderes Konzept: Peter Hollerbach erhielt für seinen Dottenfelderhof-Laden in Bad Vilbel den BIOwelt Award 2024.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 36 | Dotti öffnet Tor zu ÖkoBescheiden spricht Peter Hollerbach von seinem kleinen Hofladen. Wer einmal dagewesen ist, weiß: Das ist die Untertreibung schlechthin.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 38 | „Wir kämpfen mit dem Teuer-Image''Turbulente Zeiten befeuern den Trend zum Trading down. Auch bei Bio greifen Kunden verstärkt zu günstigen Handelsmarken – selbst im Fachhandel.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 42 | Mehr als nur ein Bio-LadenDie EVG Weimar feiert in diesem Jahr ihr 25-jähriges Bestehen. Angesichts zahlreicher Herausforderungen gilt es für die Genossenschaft, ihr Erfolgskonzept fit für die Zukunft zu machen.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 46 | Anhaltender AufwärtstrendNach gut zweijähriger Durststrecke steigen die Umsätze mit Speiseölen seit Mitte 2023 im Fachhandel wieder.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Neue Produkte/ Anzeige | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 52 | Handelsregister/ Impressum | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 54 | Was wurde aus...Das bewegte die BIOwelt im März 2019. | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 55 | CartoonNeue BIOFACH-Gastrotrends!(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |