BIOwelt

Ausgabe 9/2016

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Markt
ab S. 0
Denn's holt auf in Oldenburg
Storecheck: Der Superbiomarkt liegt wie im Test vor zwei Jahren vor dem Mitbewerber
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AHV
ab S. 3
Editorial, Inhaltsverzeichnis
Editorial, Inhaltsverzeichnis
(Wispel, Martin)
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Markt
ab S. 6
Nachrichten
Mehr Geld für Öko-Bauern, Deutsche Bio-Fläche wächst
(Wispel, Martin und Meier, Marcus)
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ab S. 12
Denn's holt auf in Oldenburg
Der Superbiomarkt liegt wie im Test vor zwei Jahren vor dem Mitbewerber.
(Hertling, Jens und Meier, Marcus)
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Titel
ab S. 14
Mehr Bio von hier - aber wie?
In Deutschland werden erheblich weniger Bio-Produkte produziert als konsumiert.
(Meier, Marcus)
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Macher
ab S. 18
Interesse an Umstellung
Dr. Felix Prinz zu Löwenstein im Interview über die aufgestockte Ökoprämie und den sinkenden Milchpreis.
(Hertling, Jens)
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ab S. 22
Mehr Bioprodukte aus Thüringen
Die Erzeuger-Verbrauchergemeinschaft eG Weimar betreibt den ersten in Thüringen eröffneten Bio-Supermarkt.
(Hertling, Jens)
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ab S. 26
Vielfalt und Tradition
Vor zwei Jahren übernahmen Johanna und Robert Herrmann die Leitung des Hofguts von Felix Prinz zu Löwenstein.
(Wispel, Martin)
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ab S. 28
Sie wollen Bio-Chips
Die Brüder Bjorn und Folter Andringe leiten zusammen den Bio-Familienbetrieb FZ Organic Food im niederländischen Wolvega.
(Wispel, Martin)
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ab S. 32
Neueröffnungen
Neuer Markt in Meerbusch, Zweiter Standort in Oldenburg
(Wispel, Martin und Hertling, Jens)
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Meinung
ab S. 34
Wie viel Freiheit trauen wir uns zu?
Sicherheit vs. Freiheit
(Beck, Alexander und Wispel, Martin und Meier, Marcus und Hertling, Jens)
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Management
ab S. 36
Effektive Datenverwaltung
Warenwirtschaftssysteme
(Hertling, Jens)
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ab S. 38
natürlich und handmaue? Packpapieroptik funktioniert immer!
Kolumne
(Merz, Martina)
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ab S. 40
Keine Haftung mehr?
Im Juni dieses Jahres wurde das Ende der Störerhaltung beschlossen.
(Hertling, Jens)
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ab S. 42
Nur noch über das eigene Wachstum
Interview mit Martina Merz und Christoph Spahn zu Fachhandelstreue
(Hertling, Jens)
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ab S. 46
Am Erfolg beteiligen
Mitarbeiterbeteiligung, wie kann ich davon profitieren?
(Hertling, Jens)
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Schwerpunkt Mopro
ab S. 48
Looking for Brie
Käse - Karsten Fuhr betreibt eine zwölf Meter lange Bio-Käsetheke.
(Meier, Marcus)
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Messen
ab S. 54
In der Nähe familiär
Matthias Deppe, Mitbegründer und Veranstalter der Biomessen, im Interview über die BioSüd und BioNord 2016
(Hertling, Jens)
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Service
ab S. 56
Handelsregister und Impressum
Handelsregister und Impressum
(Wispel, Martin und Hertling, Jens)
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ab S. 58
Vor fünf Jahren
(Hertling, Jens)
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ab S. 59
Cartoon
Beliebte Öko-Kontrollstellen
(Burkhard Fritsch)
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