AHV | ||
ab S. 3 | Editorial, InhaltsverzeichnisEditorial, Inhaltsverzeichnis(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | MarktAktuelle Nachrichten und Hintergründe(Meier, Marcus und Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | Marktwobkom Fachhandelsbarometer(Richerzhagen, Anette, Hartmann Horst und Licht, Volker) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | MarktBio-Essen ist mehrheitsfähig, Bioläden sind es aber nicht(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Serie Zielgruppen (III)Slow Food: Gut, sauber und fair. Aber auch bio?(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 20 | Der Staat als BiokundeDie öffentliche Hand kann die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel ankurbeln(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 28 | Bio on the roadAHV - Bio-Foodtrucks in Deutschland(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 32 | "Der Kampf um Kunden ist eine Chance"Interview Ulrich Walter(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 36 | Kaffee für den RegenwaldInterview Irena Wettstein(Dörner, Lisa) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 40 | NeueröffnungenNeueröffnungen und Top 25 Biomarkt-Filialisten(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
Meinung | ||
ab S. 42 | Fazit 2016: Werte gemeinsam bewahrenGastbeitrag von Georg Kaiser(Kasier, Georg) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 44 | KommentareKommentare(Meier, Marcus und Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 46 | Generationen führenWie geht man mit verschiedenen Generationen um?(Klepp, Edda) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Die Fairness zähltBesondere Leistungen - besondere Anerkennung?(Klepp, Edda) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Gutes Klima, Kommunikation und TransparenzInterview Prof. Dr. Jutta Rump(Klepp, Edda) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 54 | "Der Fachhandel darf den Konventionellen nicht hinterherhinken"Interview Daniel Kükenhöhner(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 58 | Limonade läuft!Aktuelle Trends und Entwicklungen(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 62 | Neue ProdukteNeue Produkte | Artikel als PDF kaufen |
Messen | ||
ab S. 64 | Biofach&Vivaness SpecialInterview Danila Brunner (NürnbergMesse)(Meier, Marcus) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 68 | Biofach&Vivaness SpecialFacts & Infos(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 69 | Biofach&Vivaness SpecialDas dürfen sie nicht verpassen!(Meier, Marcus und Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 70 | Biofach&Vivaness SpecialWas erwarten die Aussteller von der Biofach?(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 71 | Auf einen Blick: Messen 2017Messekalender(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 72 | HandelsregisterAuszüge aus dem Handelsregister, Impressum(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 74 | Was wurde aus...Vor fünf Jahren(Wispel, Martin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 75 | CartoonCartoon(Fritsche, Burkhard) | Artikel als PDF kaufen |
