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Maßgeschneidertes Marketing

Mit dem Bäcker-Werbeportal ermöglicht CSM Bakery Solutions seinen Kunden die einfache Herstellung professioneller, individueller und bezahlbarer Werbekampagnen und Werbemittel.

Erfolgsfaktor Licht

Egal, ob Spots, Pendelleuchten oder Lichtleisten – je besser durchdacht das Beleuchtungskonzept einer Verkaufstheke in der Bäckerei ist, desto positiver wirkt es sich auf das Kaufverhalten der Kunden aus.

Naturnah

Vor drei Monaten eröffnete die Bäckerei Wiesener aus Pfaffenhofen ihr neues zweistöckiges Erlebnis-Café mit Schaubackstube und Bäckergarten. Die Ladeneinrichtung realisierte Inhaber Karl Weisender mit Aha.

Im richtigen Licht

Spezielles Licht der Firma Hera GmbH & Co. KG setzt die Ware in Szene und steigert die Konsumbereitschaft.

Meisterklasse Laugengebäck

Laugenbrezeln, -brötchen oder -stangen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Allgemeine Qualitätsanforderungen an die Gebäcke sind die kupfer- bis kastanienfarbene Bräunung und eine wattige, nicht zu trockene Krume mit kurzem Bruch.

Liebe auf den ersten Blick

Als die Familie Sporkmann den letztjährigen Messestand von Korte Einrichtungen betrat, wusste sie sofort, dass sie das perfekte Einrichtungskonzept für ein besonderes Objekt in Bottrop-Kirchhellen gefunden hatte.

Im richtigen Licht

Spezielles Licht der Firma Hera GmbH & Co. KG setzt die Ware in Szene und steigert die Konsumbereitschaft.

Flexible Gestaltung

Im vergangenen Jahr vergrößerte sich die Bäckerei und Conditorei Triffterer aus Neuenkirchen mit dem Bau einer neuen Produktionsstätte. Das angegliederte Café wurde zusammen mit Berner Ladenbau eingerichtet.

Qualität auf allen Ebenen

Im Bastian's in Düsseldorf steht traditionelles Handwerk im Mittelpunkt. Das gilt für alle Bereiche. Bei den Backwaren sorgt Slow Baking für den besseren Geschmack, beim Kaffee setzt man auf Lavazza.

Ich wüsste gerne

Fragen aus dem Bäckeralltag an die DBZ-Fachredaktion

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Das sprichwörtliche „Weiter so“ wird es zukünftig bei den meisten Bank-Kunde-Gesprächen nicht mehr geben...

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