DBZ Magazin

Ausgabe 29-30/2012

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Comic
ab S. 10
Die Bäcker-Anleihe
(Fritsche, Burkhardt)
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Einwurf
ab S. 11
Alternative Finanzierung
(Kleinemeier, Hermann)
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Interview
ab S. 14
Dabei sein ist alles
Peter Becker, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks zur kommenden, weltweit bedeutendsten internationalen Fachmesse für Bäcker und Konditoren, deren Träger der ZV seit der ersten iba 1949 ist.
(Kleinemeier, Hermann)
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Messe
ab S. 18
Die Besten treffen sich in München
Eine iba ist immer eine ganz besondere Messe. Von der Größe her sowieso – zwölf Hallen, 132.000 m2 Grundfläche, mehr als 1.200 Aussteller. Das sind Zahlen, die beeindrucken.
(Kleinemeier, Hermann)
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ab S. 20
Schauen Sie mal!
Zwölf Hallen, 132.000 m2 – es gibt viel zu sehen auf der iba. Ein Überblick, geordnet nach Hallen – für die, die keinen festen Rundgang gehen.
(Kleinemeier, Hermann)
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ab S. 32
Servus in München
An Stand 324 in Halle B4 zeigen wir einen Querschnitt aus unserem Portfolio an Zeitschriften für das Bäckerhandwerk sowie informativen Fachbüchern. Und unsere Redaktion freut sich auf anregende Gespräche mit Ihnen.
(Galante, Saskia)
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ab S. 34
Last Minute
(Schütter, Stefan)
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ab S. 36
Events & Networking
(nmj)
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