Weihnachtszeit - Stollenzeit

Der Berg ruft

Stollen-Zacharias: Die Sieger 2012

Im Rahmen des „Binger Stollentages“ wurde am 20. Oktober zum 23. Mal der begehrte Branchenpreis verliehen.

Immer wieder sonntags

Drei, fünf oder sechs Stunden – die Sonntags-Ladenöffnungsgesetze der Länder sind sehr unterschiedlich. Während größere Filialisten verlängerte Öffnungszeiten anstreben, sind kleinere Betriebe mit den bestehenden Regelungen zufrieden.

Beste Zutaten

Grundvoraussetzung für Gebäcke in Premiumqualität ist der Einsatz entsprechend hochwertiger Rohstoffe. Vor allem beim Kleingebäck ist zudem das richtige Backmittel entscheidend.

Stichprobe Stollen

Unsere Stollenproben zeigten bei Sortimentsvielfalt, Preis, Qualität sowie Verpackung deutliche Unterschiede.

Ich wüsste gern

Kundenkritik als Chance

Im Arbeitsalltag ist es nicht zu verhindern, dass Kunden auch mal unzufrieden sind und sich über eine Leistung oder die Backwarenqualität beschweren. Wer mit solchen – oft schwierigen Situationen – richtig umgeht, hat schon halb gewonnen.

Auf einen Blick

Flyer sind ein weit verbreitetes, gerne genutztes und dazu kostengünstiges Werbemittel. Damit die Handzettel tatsächlich in der Tasche und die Botschaft im Gedächtnis der Kunden landen, gibt es einiges zu beachten.

Auch das Produkt hinter dem Flyer muss stimmen

Wir sprachen mit Guido Audehm, Geschäftsführer Beratung der Werbeagentur Goldspatzen, darüber, was bei Konzeption und Design von Flyern beachtet werden muss.

Ohne geht es nicht

Für das Traumduo Kaffee und Snack in guter Qualität benötigen Bäcker in der Filiale die passenden Geräte. Während sich beim Kaffee die Wahl zwischen Halb- und Vollautomat stellt, gibt es für die Zubereitung von Snacks viele Spezialisten und Allrounder.

Ciabatta Pecorino

Focaccia Aristo al Forno

Das Arbeitszeugnis

Im Spannungsfeld zwischen Wahrheit und Wohlwollen.

Immer ohne Öl

Mit rund 330 Beschäftigten weltweit entwickelt und produziert Treif in Oberlahr innovative Maschinen, Anlagen und Systeme zum Schneiden von Lebensmitteln.