Schon GEZahlt !!!

Mehr Fachberater, weniger Verkäufer

Schmerzlich teurer

Energieberaterin Andrea Stanzel erklärt wie es zu den höheren Energiekosten kommt und erläutert wie die Folgen zumindest etwas abgemildert werden können.

Das Thema Nr. 1

Der sparsame Einsatz von Energie erfordert heute ein komplexes Denken und Planen. Die Technik bietet alle Voraussetzungen für einen ökonomischen Betrieb von Kälteanlagen.

Reif für die Insel

Dank der Ausstattung der Gärkammer mit der Microtec-Technik von Ungermann konnte die Bio-Vollkornbäckerei Brotinsel in Braunschweig die Gleichmäßigkeit der Gärreife aller Brote deutlich verbessern.

Gezielt garen

Die Bäckerei Brunner aus Weiden konnte ihre Qualität mit einem neuen Kältekonzept von Wachtel-Stamm verbessern. Es besteht aus cool rising-Zellen für in der Produktion gebackenes Klein- und Feingebäck und cool rising plus-Zellen für die Ladenbrötchen.

Zentraler Zellenverbund

Mit einem neuen Kältekonzept von Koma, das in der Mitte der neuen Backstube aufgestellt wurde, konnte die Bäckerei Schönstetter aus Unterneukirchen ihre Produktqualität verbessern und die Arbeitsabläufe optimieren.

Ich wüsste gern

Darf es ein bisschen mehr sein?

Mit Zusatzverkäufen tun sich die Teams im Laden oft schwer. Dabei ist die richtige Technik schnell erlernbar und Umsatzsteigerungen sind quasi garantiert.

Reklamation als Chance

Beschwerden nimmt niemand gern entgegen. Doch wer souverän damit umgeht, kann im besten Fall sogar die Kundenbindung festigen.

Purer Genuss dank gutem Wasser

Wer herausragenden Kaffee anbieten möchte, darf neben den Bohnen die Basis nicht vergessen. Denn jeder Kaffee besteht schließlich zu über 98 % aus Wasser.

Kaffeekompetenz brühwarm vom Röster

Um den Anspruch an gut zubereiteten Kaffee zu erfüllen, gründete Azul die AromAkademie. Leiter Gunnar Willipinski vermittelt Kunden wie Kaffee, Tee und Kakao zu außergewöhnlichen Getränken werden und weckt Begeisterung für das Produkt.

Im Herzen Handwerker, im Kopf Unternehmer

So steuern Sie Ihr Unternehmen souverän auf gesicherter Zahlenbasis.