Der zeitgemäß vernetzte Backbetrieb

Garagengeschichten

Der richtige Dreh

Anschlag- und Planetenrührmaschinen sind vielfältig einsetzbar. Sie schlagen nicht nur Massen auf, sondern können auch kleinere Teige kneten.

Edles Rührwerk

Die Konditorei Dobbelstein aus Duisburg stellt nahezu alle Spezialitäten ihres hochwertigen Sortiments mit fünf Anschlagmaschinen und einem Planetenrührer von Rego Herlitzius her.

Ich wüsste gern

Werbeträger mit bester Verbreitung

Das ideale Medium für zielorientiertes Marketing hat eine große Reichweite bei minimalen Kosten. Für die Bäckerei ist deshalb die Brötchentüte perfekt, die täglich hundertfach das Fachgeschäft verlässt und so eine Botschaft nachhaltig transportiert.

Das ist...Spitze

Aktuelle Ladenbaukonzepte überzeugen mit Materialqualität und gut geplanten Abläufen. Dem Ladenbau wächst die Aufgabe zu, ein Fachgeschäft zum besonderen Einkaufsort von erstklassigen Backwaren und zum Treffpunkt für den Verzehr vor Ort herauszuarbeiten.

Erlebniseinkauf mit Gleisanschluss

Im Bahnhof von Bruchsal hat die Bäckerei Armbruster zusammen mit Korte Einrichtungen statt schnödem Haltestellen-Shop ein wahres Schmuckstück von einer Bäckereiverkaufsstelle realisiert.

Ready for take-off

In Zusammenarbeit mit Ladenbau Freund konnte die Unternehmensgruppe Heberer mit ihrem Konzept der „Traditional Bakery“ im Frankfurter Flughafen Alexander Heberer zufolge „einen neuen Richtwert in der Backwarenbranche setzen“.

Der perfekte Begleiter

Trinkschokolade ergänzt das Kaffeeangebot jeder Bäckerei hervorragend und kann in jeder Jahreszeit zum Umsatz beitragen.

Augen auf beim Gewerbemietvertrag

Wer nach Geschäftsräumen sucht, sollte auf zahlreiche Fallstricke gefasst sein.

Bankgeheimnis nur „Schall und Rauch“?

Nach Meinung vieler Experten ist der „gläserne Bürger“ längst Realität. Aber gilt das auch für den Informationsaustausch von Bankinstituten untereinander?

Vom Pionier zum Marktführer

40 Jahre Wiesheu stehen für eine Erfolgsgeschichte, die auf dem persönlichen Engagement seiner Gründer Karlheinz und Marga Wiesheu ebenso beruht wie auf den Leistungen ihrer langjährigen engagierten Mitarbeiter.

Alles begann in der Garage

Die Firmengründer Marga und Karlheinz Wiesheu über die Entwicklung des Unternehmens von den ersten Anfängen bis hin zum Marktführer.

Backen im Institut Paul Bocuse

Seit 39 Jahren pflegt Jean-Marc Berhomier, Leiter der Bäckereiabteilung im Institut Paul Bocuse in Ecully bei Lyon, seinen Sauerteig. Jeder Student am Institut lernt dort viel über die Qualität, nicht nur von Brot und Croissants.