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Neuigkeiten

Lieferbäckerei mit Garantie

Verkaufsförderung

Aktionen im Juni 2014

Fachthema Ladenbau

Sitzen deluxe: König Kunde kann heute in einer Bäckerei zwischen zahlreichen verschiedenen Sitzmöglichkeiten wählen, die alle nur eins bezwecken – seinen Wohlfühlfaktor zu erhöhen.

Harmonie in Holz

Das neue Cafe der Bäckerei Kerscher sollte „einer der schönsten und funktionellsten Läden in Passau“ werden. Diesem Anspruch ist das Inhaberehepaar mit Hilfe von Aichinger und der Verwendung von viel Echtholz durchaus gerecht geworden.

Beste Voraussetzungen

Man nehme: Zwei junge Bäckermeister mit Elan und Ideen, qualitativ hochwertige Produkte und einen modernen Laden von Korte Einrichtungen in einem aussergewöhnlichen Gebäude mit angeschlossener Backstube – fertig ist das perfekte Start-Up-Unternehmen.

Gesundes Liefergeschäft

Wenn eine Bäckerei in der Lage ist, sich auf die Bedürfnisse ihrer Abnehmer einzustellen, kann sie mit dem Liefergeschäft ein weiteres Standbein aufbauen. In dieser Ausgabe: Was ein Krankenhaus von seinem Backwaren-Lieferanten erwartet.

Apps im Test

iPhone-Apps der Bäckereien Derks, Dreißig, Jost, Junge und Newzella

Standorte

Nachrichten

Vorteil Vorteig

Der Einsatz von Vorteigen verbessert die Gebäckqualität durch eine besondere Geschmacksnote und eine verlängerte Frischhaltung.

Ich wüsste gerne

Schrotbrötchen

Haferbrötchen

Energie

KfW-Beratungen im Mittelstand

Urteile

Neues aus dem Arbeitsrecht

Geld und Steuern

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Angehörigenverträge

Strenge Voraussetzungen einhalten

Aus den Presseabteilungen

Neues von Unternehmen

Zeitreise

Der Erste Weltkrieg und das Bäckerhandwerk (Folge 1)