Finanzamt is watching you!

Verschärfte Vorgaben

Mit neuen Sicherungssystemen, unangekündigten Kontrollen und hohen Geldstrafen will das Bundesfinanzministerium künftig gegen Steuerbetrug durch elektronische Kassensysteme vorgehen.

Ideen muss man haben

Viele Bäckereien in Deutschland kurbeln ihren Verkauf mit guten Marketingaktionen an. Auch in dieser Ausgabe stellen wir Ihnen einige davon vor. Haben Sie auch eine Aktion, über die wir berichten sollten? Dann schreiben Sie uns: huenecke@ingerverlag.de

Der Charme von St. Pauli

Die von uns getestete Dat Backhus-Filiale befindet sich mitten in St. Pauli. Das Frühstücksangebot zieht hier viele Gäste an, der Umgangston ist manchmal etwas rau, aber durchaus auch sympathisch.

Das Konzept muss stimmen

Professionell umgesetzt kann eine Kundenzeitschrift nicht nur zur Kundenbindung und Verkaufsförderung, sondern auch zur Neukundengewinnung beitragen.

Es werde heiß: Tipps für Snacks

Ohne ein Snackangebot kommt kaum noch ein Bäcker aus. Die meisten Snacks schmecken warm besonders lecker. doch welche Geräte und Technik benötigt ein Bäcker, um verschiedene Snacks anbieten zu können? Ein Überblick.

Schwäbische Seelen

Ursprünglich gab es Seelen nur in Schwaben und Bayern anlässlich des Feiertags Allerseelen. Inzwischen haben Bäckereien überall in Deutschland ganzjährig Seelen im Programm und profilieren sich damit als handwerkliche Betriebe.

Ich wüsste gern

Sacherrahm-Torte

Heidelbeer-Torte

Wackelige Prognosen

Die regelmässige Kontrolle der geplanten finanziellen Situation im Alter sollten Betriebsinhaber insbesondere vor dem Hintergrund der mittlerweile kaum mehr nachzuvollziehenden Niedrigzinspolitik der Europäischen Zentralbank sehr ernst nehmen.

Aus den Presseabteilungen

HipHop, Reggae und Klostersemmeln

Seit 1903 gibt es in Bernau am Chiemsee die Bäckerei Obermaier, die bald von Damion Lee Hawkins in fünfter Generation geführt wird. Der 30-Jährige ist nicht nur leidenschaftlicher Bäcker, sondern auch Sänger.