Verkaufstipps

Zurück in die Zukunft

Der technologische Fortschritt ist nicht aufzuhalten und das ist auch gut so. Nutzen Sie die Innovation und Möglichkeiten, die neue Systeme und Applikationen mit sich bringen.

Störungen schnell beheben

Damit Probleme so schnell gehen, wie sie gekommen sind: Die Cloudanwendung Evti organisiert Instandhaltung von Filialbäckereien digital. Das soll die Organisation vereinfachen, Kommunikationswege verkürzen und Verzögerungen bei Reparaturen reduzieren.

Digitale Schilder

Bilder, Animationen, Grafken – die Digitalisierung beeinflusst Marketingstrategien. Die Möglichkeiten von Werbung sind vielfältig, ob nun an der Wand, auf dem Kassenbildschirm oder sogar als digitales Preisschild. Doch braucht es das richtige Maß.

Die Kostenfrage

Hygienisch, schnell, sicher: Das bargeldlose Bezahlen bringt viele Vorteile mit. Doch wie viel Spaß machen die Systeme noch, wenn die Abrechnung der Umsätze erfolgt?

Anpassen und weitermachen

Die Corona-Krise trifft jeden auf seine eigene Art. Wir haben einen Teil unseres Filialmanagement-Beirats befragt, was sich bei Ihnen geändert hat.

Gut vorbereitet auf Kontrollen

Einige grundlegende Vorgehensweisen können dafür sorgen, dass die Filiale in einem sauberen Gesamtbild erscheint. Das freut auch den Prüfer.

Der Weg zum Leitwolf

Ein Wort lässt die Bäckerbranche seit Jahren erschaudern: Nachfolger. Sie sind heute schwer zu finden und haben die Aufgabe, das Feuer des Unternehmens weiterzutragen. Doch was für die Nachfolger gilt, fängt schon bei den Filialleitern an.

Witterung und Dunkelheit machen den Arbeitsweg gefährlicher

Der direkte Weg zur Arbeit ist gesetzlich unfallversichert – so lässt er sich sicher gestalten.

Pinterest – eine Chance für den Bäcker?

Jeden Tag entstehen in den Backstuben wahre Kunstwerke, die auf Käufer warten. Dabei kann eine Plattform im Netz helfen, Bilder davon an Interessenten auszuspielen.

Arbeitszeit und Aufzeichnungspflicht – aktuelle Rechtslage

2021 ist das Jahr der Marke

Nicht nur während des Corona-Lockdowns ist die Bäckerei als systemrelevanter Nahversorger gefragt. Auch sonst sollte Ihr Betrieb als Marke im Bewusstsein von Stammgästen und potenziellen Kunden präsent sein.

Die Krise als Chance sehen

Seit mehr als 115 Jahren ist die Stadtbäckerei Westerhorstmann mit ihren 21 Fachgeschäften fester Bestandteil in Düsseldorf. Verkaufsleiter Marco Smets begleitet das Unternehmen seit 19 Jahren. Corona stellt ihn vor ganz neue Herausforderungen.

Kontrolle im Griff

Zu den ungeliebten, aber notwendigen Aufgaben gehört die Kontrolle. Einige Tipps für Bereiche, in denen die EDV-gestützte Kontrolle besonders sinnvoll sein kann.

Hinschauen statt wegschauen!

Wegschauen ist meist die schlechteste Lösung, wenn Anzeichen dafür sprechen, dass ein Mitarbeiter psychisch überlastet oder gar erkrankt ist. Dann sollten Führungskräfte aktiv werden.

Vorsätze für 2021 fassen und umsetzen

Zum Jahreswechsel fassen wir oft viele gute Vorsätze. Zum Beispiel: 2021 nehme ich mir mehr Zeit für mich, meine Freunde und Verwandten. Doch kurze Zeit später sind die Vorsätze meist wieder vergessen, weil sie nicht in einer Lebensvision verankert sind.

Wenn der Kollege zum Trainer wird

Wie können wir unsere Mitarbeiter regelmäßig schulen, ohne diese alle zwei, drei Wochen auf Seminare zu schicken? Das fragen sich viele Unternehmen – insbesondere bezogen auf ihre mitarbeiterstarken Bereiche.

O du fröhliche...

Haltung, Haltung, Haltung

Souveränität im Verkauf kommt von innen, meint Autorin Monica Schori. In ihrem „Trainingsbuch Kundenkontakt“ ermutigt sie zum Selbstbewusstsein – und liefert enorm viele Praxistipps.