Editorial

Wohin die Reise geht

Inhaltsverzeichnis

Verkaufstipps

Gemeinsam. Führung. Gestalten.

Wie gelingt gemeinsame Führung in schwierigen Zeiten? Auf dem 9. Filialmanagementtag liefern Experten die Antwort darauf.

Verkauft sich gut

Den Umsatz zu erhöhen, ist vielleicht wichtiger denn je - dabei können digitale Helfer die Kollegen im Verkauf bestens unterstützen.

Viele Wege führen zum Konto

Die Karte der Hausbank, Münzen und Scheine, eine Kreditkarte mit oder ohne Kontaktlos-Funktion, das Mobiltelefon oder die Smartwatch: Kunden entdecken zunehmend neue Wege an der Kasse.

Mit Köpfchen

Eis in der Bäckerei anzubieten, birgt Potenziale, aber auch Herausforderungen. Damit der Eisverkauf funktioniert, sollte auch das Team hinter der Theke mit ins Boot geholt werden.

Hygiene bei Brotschneidern

Geschnitten Brot gehört zum Standard in den meisten Bäckereien. Damit das Schneiden hygienisch erfolgt und die Reinigung der Maschine schnell gelingt, haben sich die Hersteller einige Gedanken gemacht.

Führen für Veränderung

Personalmangel, Pandemie, Klimakrise: Thomas F. Göing weiß um die Herausforderungen in der Branche.

Ein Team führen

Damit Ihr Filialteam funktioniert, müssen Sie nicht nur das richtige Händchen bei der Auswahl neuer Mitarbeiter beweisen, sondern sich auch selbst mal hinterfragen.

Impressum / Kolumne: Mit (zuviel) Spaß dabei

Erfrischend anders

In dem Buch ,,Best Practice: Leadershit'' bekommen Chefs den Spiegel vorgehalten. Das Werk ist eine ebenso lehrreiche wie unterhaltsame Lektüre.