Tipps&Ideen | ||
ab S. 5 | VerkaufstippsTipps, Kommentar, Stilles Örtchen des Monats, Polizeimeldungen | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 11 | Das muss nicht seinEine ansprechende Thekenpräsentation ist vor allem in den Abendstunden eine Herausforderung. Hierfür gibt es einfache Kniffs und Tipps. Wir haben bsc-konzepte aus Neuwied verschiedene Möglichkeiten durchspielen lassen.(Christin Krämer) | Artikel als PDF kaufen |
Community | ||
ab S. 12 | Let's unit: the new Community startetAm 5. Oktober wird das Branchenportal für Führungskräfte im Bäckereiverkauf und in der Systemgastronomie eröffnet. Schon jetzt können Mitgliedschaftsanträge gestellt werden.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
Filialmanagementtag | ||
ab S. 18 | Menschen, die Sie kennenlernen sollten!Verkaufsprofis treffen sich am 17. Oktober in Münster zum 3. Filialmanagementtag. Auf sie wartet wieder ein volles Programm.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
Titelthema | ||
ab S. 20 | Verschenkte PotenzialeWenn es um Mitarbeitermotivation geht, fällt oft das Schlagwort „Gallup-Studie“. Ein Gespräch mit Senior Consultant Marco Nink darüber, wie man das Engagement der Mitarbeiter erhöht – mit provokativen Thesen.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 24 | Den Bogen mal überspannenMarkus Heinze von Harry Brot kennt die wichtigen Schlüssel zur Motivation. Welche Empfehlungen der Autor und Personalleiter hat, lesen Sie hier. Übrigens: Heinze referiert auch auf dem Filialmanagementtag 2016.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 26 | In Bewegung haltenSvenja Schumacher von der Universität Osnabrück über die arbeitspsychologischen Stellhebel, mit denen man seine Teams gekonnt im Dauerlauf halten kann oder neue Startimpulse setzen kann.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 28 | Umfrage: Demotivation verhindernUnsere Umfrage zum Titelthema Remotivation(Lisa Dörner) | Artikel als PDF kaufen |
EDV | ||
ab S. 30 | Die Sache mit den KartenDer EHI Kartenkongress in Bonn zeigte wichtige Trends und Chancen im Bereich Bezahlsysteme (Payment) auf.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
Marketing | ||
ab S. 34 | Stundenleistung um jeden Preis?Auf die Uhr geschielt: unser Marketingautor mit kritischen Anmerkungen zur Stundenleistung.(Ludger Schlautmann) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 38 | Immer was los auf der SüdbackEin Besuch der wichtigsten Messe des Bäckerhandwerks gehört auch 2016 wieder zum Pflichtprogramm für Verkaufsmanager.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 40 | Generationen führenWo mehrere Altersgruppen zusammenarbeiten, treffen verschiedene Erwartungen, Eigenschaften und Wertevorstellungen aufeinander. Mit Interview mit Prof. Dr. Jutta Rump(Edda Klepp) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 44 | Der perfekte FilialcheckIn der Blue Box auf der Internorga zeigte bsc-Geschäftsführer Frank Schmitz, wie Verkaufsleiter ihre Filialbesuche optimal organisieren.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
Ortstermin | ||
ab S. 48 | Andere WegeBei der Schweizer Bäckerei-Konditorei Merz aus Chur, die dieses Jahr den Marktkieker nach Hause tragen durfte, begegnete uns in der Person Lydia Weiss eine interessante Kombination aus Produktions- und Verkaufsleitung.(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
Barista | ||
ab S. 54 | Handgefiltert: trendig, aber zeitintensivDie kreisende Handbewegung, mit der das temperierte Wasser das frisch gemahlene Kaffeemehl aufquellen lässt, sieht zwar toll aus – kostet aber Zeit.(Ute Nerstheimer) | Artikel als PDF kaufen |
Weiterbildung | ||
ab S. 56 | Management-Seminare und Kaffee-Seminare(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 57 | Inger-Seminare für die Brancheund Filialmanagement - the new Community-Seminare(Saskia Klimpel) | Artikel als PDF kaufen |
Standards | ||
ab S. 58 | Impressum und KolumneDer große Hunger: Diebstahlkolumne von Wilfried Bergmeier(Wilfried Bergmeier) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 59 | CartoonDas geniale Duo(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |