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Ausgabe 2/2021

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Beilage
ab S. 4
Tipps
Beim Bäcker entdeckt
(Dirk Waclawek, Christin Krämer)
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ab S. 6
Fodmaps: Alles nicht so schlimm?!
Fodmaps finden sich im Mehl und somit auch in Backwaren. Was sie genau sind, was sie verursachen können und warum jede Verkaufskraft darüber Bescheid wissen sollte.
(Christian Bremicker)
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ab S. 8
1,2 oder 3
Brotregale lassen sich unterschiedlich bestücken. Jede Präsentationsform hat ihre Vor- und Nachteile.
(Dirk Waclawek)
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ab S. 10
Rangordnung im Brotregal
Nicht nur in der Filiale will das Bestücken des Brotregals gelernt sein, es muss auch im Verkaufswagen stimmen.
(Christin Krämer)
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ab S. 12
Lebensmittel ABC
Der Buchstabe L hat es unserer Redaktion mal wieder nicht leicht gemacht. Dennoch haben sich sowohl einige bekannte als auch außergewöhnliche Gebäcke finden lassen.
(Jessica Bücker)
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ab S. 14
Tägliche Reinigung
Siebträgermaschinen sind ein absoluter Hingucker und vermitteln dem Kunden Handwerklichkeit. Die tägliche Reinigung ist das A und O.
(Christin Krämer)
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ab S. 16
20 Tassen mehr Kaffee pro Kopf
Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetra?nk der Deutschen. Der Deutsche Kaffeeverband vero?ffentlichte nun Zahlen zum Pandemie-Jahr.
(Christin Krämer)
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ab S. 18
Der Sommer kann kommen
Wenn die Temperaturen das Thermometer hochklettern, dann steigt auch die Lust nach einer kühlen Erfrischung. Das sind die angesagten Drinks 2021.
(Christin Krämer)
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ab S. 20
Finde die Fehler
Mindestens sieben Fehler sind uns bei dieser Snacktheke unterlaufen. Finden Sie vielleicht noch mehr?
(Dirk Waclawek)
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ab S. 22
Traumberuf Filialleitung?
Kennen Sie eigentlich Ihre Aufstiegschancen als Ba?ckereifachverkäuferin? Als Filialleitung warten spannende Aufgaben und Herausforderung auf Sie.
(Christin Krämer)
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ab S. 24
Von null auf 180
Jeder ist mal wütend. Doch wenn die Zündschnur zu kurz ist und man seinem Ärger freien Lauf lässt, wird es unangenehm. Wie geht man mit Cholerikern um?
(Christin Krämer)
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ab S. 26
Sind Sie ein Choleriker?
Neigen auch Sie zu unkontrollierten Wutausbrüchen oder welcher Persönlichkeitstyp sind Sie? Testen Sie sich.
(Christin Krämer)
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ab S. 28
Impressum
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ab S. 28
Optimaler Schutz
Um sich fu?r heiße Sommertage zu wappnen, stellt unsere Beauty-Expertin Lara trendige Sonnenhüte vor.
(Christin Krämer)
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ab S. 30
Lieblingsstücke
Sie sind auf der Suche nach einem Geschenk? Oder wollen Sie sich selbst eine Freude bereiten? Wir zeigen Ihnen individuelle Schmuckstücke.
(Christin Krämer)
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