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Kaffee im Kessel

Nach der Messe ist vor der Messe. Planen Sie jetzt schon Ihren Besuch auf der Intergastra in Stuttgart im Februar.

Kaffee ist kein Stiefkind

Auf der Südback in Stuttgart präsentierten sich nicht nur die Großen aus der Backbranche – Kaffee war mindestens genauso wichtig.

Host: Von Stagnation keine Spur

In Mailand zeigte die Branche, was sie kann. Und das vor allem im Bereich Maschinentechnik.

Zusammen wachsen

Als einer der Big Player im Business weihte die Simonelli Gruppe ihren neuen Firmensitz in Belforte del Chienti ein.

Wenn Hanseaten in Bayern investieren

Kaffeekultur gibt es nicht nur in Hamburg. J.J. Darboven liefert den Beweis und investiert in Sauerlach sieben Millionen Euro.

Brew it now, not later.

Vier anstrengende Wachstumsjahre liegen hinter den Hamburger Public Coffee Roasters, doch an Stillstand denkt hier keiner.

Tee in seiner ganzen Vielfalt

Ein Heißgetränk soll im Winter nicht nur die Hände wärmen, sondern auch geschmacklich überzeugen. Über Trends in den Segmenten Punsch, Glühwein und Tee.

In unser Bewusstsein holen

Der Orang-Utan-Coffee hilft beim Schutz des Lebensraums unserer nächsten Verwandten. Im Interview mit Irena Wettstein von der Regenwaldschutz.Stiftung Paneco.

Alles liegt im Auge des Betrachters

Es ist ein Handwerk, das gesehen werden möchte. Die Vor- und Nachteile der Ladenröster.

Elbgold: Der Name ist Programm.

Stetiges Wachstum und das Herz am rechten Fleck: In Diesem Jahr geht der Coffeeshop Award nach Hamburg.

Aus den Verbänden

Handelsregister

Impressum

Leckere Rezepte

bsc-konzepte empfiehlt alle Snacks vor dem Servieren zu erwärmen.

Seminare und Kolumne

Termine, Gierig nach Kompetenz

Sag es durch die Blume

In dieser Ausgabe der Academy zeigt die Berlin School of Coffee, wie Sie Ihrer Latte Art etwas Blumiges verleihen

Aus den Presseabteilungen

Vor fünf Jahren in Coffee Business

Bilanz nach zehn Jahren Meerjungfrau sowie eine Reise in die bunte Kaffeewelt Londons