Coffeeshop | ||
ab S. 12 | Coffee-Queen des Burger KingsDr.Bernau Seiguer: SFCC-Gründerin und Burger King-Kooperationspartnerin(Kathrin Lange) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 20 | Der Countdown läuftDie erste Coteca in Hamburg, Interview mit Projektleiterin Claudia Johannsen(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 23 | Drei trendige GrazienStefan und Caroline Pensold prägen mit drei Barista´s Coffeeshops den Markt in Graz(Nicole Feußahrens) | Artikel als PDF kaufen |
Fachthema | ||
ab S. 26 | Grad-WanderungGrind-on-demand-Mühlen(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |
Fachthema-Praxis | ||
ab S. 30 | Dreierlei MühlenAnja Gendolla arbeitet in der Rösterei \"Die Bohne\", Münster, mit drei verschiedenen Mühlen(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 32 | Der Osten holt aufKaufkraft in Deutschland(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 34 | Hartes Pflaster für CoffeeshopsCoffeeshops in Bremen(Kathrin Lange) | Artikel als PDF kaufen |
Fachthema | ||
ab S. 42 | Süßes im KaffeeSirup für Coffeeshops(Kathrin Lange) | Artikel als PDF kaufen |
Storecheck | ||
ab S. 46 | Caffe PerfettoStorecheck im Galestro, Bonn(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |
10 Tipps | ||
ab S. 48 | 10 Tipps zum AusbildungsrechtRechte und Pflichten während der Ausbildung(Heiko Klages) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Filiale, öffne dichPlanung für die Neueröffnung eines Coffeeshops(Monika Pütz, Nicole Feußahrens) | Artikel als PDF kaufen |
Messe | ||
ab S. 53 | TrendscoutVorschau auf die Intergastra 2010(Carolin Ernst) | Artikel als PDF kaufen |