Aktuelles | ||
ab S. 3 | Editorial(Hertling, Jens) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 8 | Kein „sicherer Hafen“ für Health ClaimsEuGH versagt Dextro Energy die Zulassung gesundheitsbezogener Angaben trotz wissenschaftlicher Verifikation(Kiefer, Jonas) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | Irreführende BezeichnungEin Kartoffelsnack, der keine Fleischbestandteile hat, darf nicht als „Grilled Steak“ bezeichnet werden(Wübbe, Michael) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Sennesblätter sind kein LebensmittelTees mit Sennesblättern sind Funktionsarzneimittel(Dieter, Kerstin) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 17 | Bessere VerzahnungDer Dialog zwischen Wirtschaft und Behörden sollte verstärkt werden(Hertling, Jens) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 18 | Haftung im LebensmittelrechtZur Erfüllung der vorgeschriebenen Sorgfaltspflicht müssen entsprechende Nachweise geführt werden(Schigulski, Sascha und Comans, Clemens) | Artikel als PDF kaufen |
Rechtspolitik | ||
ab S. 26 | Neue KontrollverordnungEU-Kontroll-Verordnung 2017/625: Neue Regeln für die amtlichen Lebensmittel- und Futtermittelkontrollen(Hahn, Peter) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 30 | Kontrollverordnung von allen Seiten beleuchtetBLL führt in Berlin ein Symposium zum Hauptgesetz der Lebensmittelüberwachung durch(Wiemers, Dr. Matthias) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 32 | Zur Abgrenzung von Zusatzstoffen und VerarbeitungshilfsstoffenIn die Diskussion um die lebensmittelrechtliche Abgrenzung von Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen ist in jüngster Zeit Bewegung gekommen - ein Überblick(Martell, Helmut) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 37 | Auf ein NeuesMit der „Proposition Häusling“ zu einem neuen EU-Bio- Recht: Von der „Integrität der Produktion“ zur „Integrität des Produkts“(Schmidt, Hanspeter) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 44 | Rechtsdurchsetzung im LebensmittelrechtÜberwachung und Strafrecht im Fokus(Lang, Alexander) | Artikel als PDF kaufen |
Rezensionen | ||
ab S. 46 | Ein bewährter Kommentar im neuen GewandIm festen Einband liegt die neueste Kommentierung zum LFGB insgesamt vor.(Wiemers, Dr. Matthias) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 47 | Risikobewertung mehrdimensionalAlexander Pitzer legt ein interessantes Werk mit zunehmender Bedeutung vor(Wiemers, Dr. Matthias) | Artikel als PDF kaufen |
Rechtspolitik | ||
ab S. 48 | Onlinehändler müssen Bioprodukte kontrollieren lassenEinzelhändler können in der EU Kontrollen umgehen, wenn sie Bioprodukte direkt an Endverbraucher verkaufen. Die Regelung gilt laut EuGH nicht für den Onlinehandel(Göpfert, Claudia) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 52 | Die Zukunft klopft an die TürDie Lebensmittelwirtschaft bereitet sich auf das Jahr 2050 vor(Wiemers, Dr. Matthias) | Artikel als PDF kaufen |