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Editorial

Nachrichten

Niederlande: Nutri-Score, EU-Emissionshandel: Zentrale Säule des Green Deals steht, Zuckersteuer?, Verbraucher greifen wegen Inflation zur Handelsmarke

Rechtsprechungsübersicht

Wettbewerbszentrale verklagt Benediktiner Weißbräu, Zulässige Darstellung eines Streichpreises ohne weiteren Hinweis, Sonntagsarbeit, Brauerei im Bierkartell-Prozess verurteilt

Meldungen

BfR und EFSA uneins in der Risikobewertung von Bisphenol A, Neue EU-Regeln für Gentechnik geplant, Green-Claims-Richtlinie, Bundesregierung beruft erste Tierschutzbeauftragte

Die Inflation und die Lebensmittelpreise

Angesichts hoher Preise forderte zu Beginn des Jahres 2023 Landwirtschaftsminister Cem Özdemir Steuersenkungen für Lebensmittel.

Aktionen, Rabatte, Angebote: Worauf es 2023 bei Händler-Promotions ankommt

Hohe Lagerbestände treffen auf preissensible Kunden. Eine gute Aktionsstrategie kann Händlern helfen, Marktanteile zu verteidigen.

Wann sind Lebensmittel sicher?

Aktuelle Trends bei den Lebensmittelsicherheitsbewertungen aus Sicht der Überwachung

36. Deutscher Lebensmittelrechtstag

Lebensmittelrecht auf dem Prüfstand

Neuer EU-Richtlinienvorschlag zu Green Claims

Nachhaltigkeit und Qualität unter einen Hut bringen

GWB-Novelle: Belastung oder Gewinn?

Die 11. GWB-Novelle - ein umstrittenes Reformprojekt

Mindestens haltbar bis ...

Das Mindesthaltbarkeitsdatum als notwendiges Instrument zum sachgerechten Umgang mit Getreideprodukten im Haushalt

Traumberuf: Lebensmittelkontrolleur

Maik Maschke setzt sich als Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure für die Interessen einer abwechslungsreichen Branche ein.

Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) – ein untauglicher Versuch

,,An Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- und Salzgehalt darf es in Zukunft bei Sendungen und Formaten für unter 14-Jährige nicht mehr geben.''

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