Inhaltsverzeichnis

Editorial

Nachrichten

Alkoholische Getränke im Warenautomaten, Eingeleitete und abgeschlossene Untersuchungen, Pakt gegen Lebensmittelverschwendung

Rechtsprechungsübersicht

EuGH: Separate Ausweisung des Pfandbetrages zulässig, Irreführende Produktbezeichnung eines aus Zucker bestehenden Lebensmittels

Meldungen

Bundeskabinett billigt Ausweitung der Herkunftskennzeichnung auf Fleisch, Verbot unlauterer Handlungspraktiken in der Lebensmittellieferkette

Kommentar

Gesunde Lebensmittel oder ungesunde Ernährung?

Acrylamid - neue Entwicklungen

Eine lange Vorgeschichte.

Kein Grund zur Beunruhigung

Frankreich – komplexe neue Regeln des französischen Gesetzgebers in der Landwirtschafts- und Lebensmittelbranche.

Über die Schutzfähigkeit von Geschmack

Die Aromenindustrie gilt als hochinnovative Branche. Es stellt sich daher die Frage nach der Schutzfähigkeit ihrer Produkte.

2. Kulmbacher Bierrechtstag

Bewusst genießen – Nein zu Werbeverboten.

Verpackungsverordnung und Verpackungsgesetz

Nationale und europäische Entwicklungen.

Einwegverpackungen

Leitfaden zu Einweg-Kunststoff- Lebensmittelverpackungen veröffentlicht.

Neue Wege

Fachkräftesuche im Ausland wagen – das neue Aufenthaltsgesetz.

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