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Backtechnik Europe

Ausgabe 01/2010

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80.00 € inkl. MwSt.

Business
ab S. 6
On the Pulse of Time
Europain 2010
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Technique
ab S. 8
Huge Potential
Robotic automation in food industrie
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Production Concept
ab S. 16
Expansion on the Bakery Sector
Glockenbrot Production
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Technique
ab S. 22
Complete new Approaches
WP Laminating for long shelf live
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

dough divider
ab S. 26
the universal machine
Vemag dough divider by bakery Birkholz
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

oven technique
ab S. 30
Saving at the push of a button
Energy saving control
(Andreas Ranft)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.
ab S. 32
Baking with thermostone
double rack ovens with thermostone
(Andreas Wernicke)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.