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Backtechnik Europe

Ausgabe 4/2007

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Interview
ab S. 6
Cereal Research
Interview Prof. Thomas Becker
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Planning
ab S. 10
Bakery of the future
Planning Büsch
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Planning, Interview
ab S. 12
Planning of the Concept
Planning Büsch
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Concept
ab S. 18
Buns and more
Concept production Wback
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Control System
ab S. 22
System modernisation
Control System Schäfer´s
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.

Business
ab S. 26
From baguette to rye bread
Company WP Haton
(Ranft, Andreas)		Artikel als PDF kaufen8.99 € inkl. MwSt.