Inhaltsverzeichnis und Foto des Monats

Nachrichten

und Rezept: Mutzenmandeln

Pfiffige Ideen aus Buxtehude

Zwischen idyllischen Obstgärten und der Metropole Hamburg verteilen sich die zehn Filialen der Bäckerei Dietz. Das Unternehmen meistert den Spagat zwischen Tradition und Moderne.

Glänzend glasiert

Torten, Desserts und Feingebäck erhalten erst nach dem Backen mit der perfekten Glasur den letzten Schliff. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Glasuren vor.

Aktionen

Jubiläumsfest der Superlative

Dresdner Stollenfest zieht die Massen an / Riesenstollen für den guten Zweck

Alle Jahre wieder

Stimmungsvolle Weihnachtsfeier der Bäcker-Innung Hamburg

Besinnliches Miteinander

Weihnachtsfeier der Hamburger Konditoren

Masterplan in Hamburg wird fortgeführt

Konkrete Maßnahmen bis 2020 / Vereinbarung unterzeichnet

Neue Innung im Oldenburger Land

„Goldener Bulli“ für die Brotretter

Initiative der Bäckerei Junge erhält Benefiz-Preis von VW Nutzfahrzeuge

Im Geiste verbunden

Rostocker Innungsbäcker backt für Marineangehörige auf See

Tortenqueen beim Stollenfest

TV-Star Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt baut mit am Jubiläumsstriezel

Sächsisches Schwergewicht

25. Jubiläum des Dresdner Stollenfestes / Riesenstollen bringt 3.850 Kilogramm auf die Waage

Backbus besucht Lichtermarkt

Aktion der Deutschen Innungsbäcker lockt viele Besucher an

Alles rund um den Allrounder

Crème-Kocher-Seminar bei der Ebäcko in Münster

Leben nach dem Wir-Prinzip

2. Mestemacher-Preis in Berlin verliehen

2.000 Konfirmanden arbeiteten in Bäckereien mit

Bäckerinnungsverband Hessen feiert Abschluss der Aktion „5.000 Brote“

Bäcker bastelt Hexenhäuschen mit Nachwuchsbäckern

Stups-Kinderzentrum in Krefeld erhält Unterstützungvon Bäckerei Büsch

Raiffeisen-Schulze-Delitzsch-Medaille verliehen

Laudatio hielt der Direktor des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbands

20 Handwerksbäcker erhalten Staatsehrenpreis

Bayerische Staatsministerin Michaela Kaniber nahm die Ehrung vor

Herbstversammlung: Von E-Mobilen und Marketing

Obermeister Heinz Hoffmann erhält den Goldenen Meisterbrief

„Am besten alle Stollen selbst testen“

Lob aus Rathaus bei Qualitätstest der Innung Erlangen-Hersbruck – 100 Prozent Erfolgsquote

Seminare

Termine

Die inneren Werte

Schon mit wenigen Grundmassen können Sie verschiedene Füllungen für ein breites Feingebäcksortiment herstellen, die die Kunden als eigenständige Produkte wahrnehmen.

Kooperationen

Die Zusammenarbeit mit Bäcker- und Konditorkollegen sorgt für ein breites und gleichzeitig wirtschaftliches sowie hochqualitatives Sortiment.

Gewinnspiel - Kreuzworträtsel und Horoskop

Weihnachtsgrüße

2018 haben wir besucht