Inhaltsverzeichnis

Nachrichten und Rezept: Rheinische Schleifen

Mit Schwarzbrot zum Erfolg

Seit 1875 gehört die Bäckerei Zimmermann fest zur Kölner Backszene und ist auch über die Stadtgrenzen hinaus bekannt: Das Zimmermann-Schwarzbrot findet seinen Weg sogar nach Berlin, Hamburg und München.

Viele Wege zur eigenen Brezel

Das Oktoberfest findet in diesem Jahr nicht statt. Aber das Gebäck, welches wie kein zweites mit dem Volksfest verbunden ist, bleibt uns erhalten: die Laugenbrezel.

Digitales Lernen

Meisterkurs in Lochham arbeitet in der Krise weiter

Achtung vor Betrugsmaschen

Datenklau über Corona-Formulare / Unternehmen betroffen

Schokoladiger Gruß

Vandemoortele verschenkt Oster-Donuts an Klinikum Herford

Innungsbäcker als Brotbotschafter

Tag des Deutschen Brotes / Forderungen an die Politik

Pläne erfahren Zustimmung

Das niedersächsische Bäckerhandwerk begrüßt Öffnungskonzept

Brote für die Tafeln

Lila Bäcker spendet Backwaren für Bedürftige in der Corona-Krise

Drastische Auswirkungen

LIV Saxonia präsentiert Umfrageergebnisse zur Corona-Krise

Am Ball bleiben

Lorcher Traditions-Backhaus Laquai stellt Versorgung sicher

Brote aus der Oberlausitz

Kubschützer Bäckermeister versendet Oster-Backwaren

Düsseldorf steht zusammen

Kooperation der Bäckerzunft mit dem Taxigewerbe

Spendenaktion für den Kinderschutz

Düsseldorfer Bäckerinnung feiert Jubiläum der Fortuna Düsseldorf

Viele Hochzeiten

Bäckerei Terjung navigiert sich durch die Corona-Krise

Das lokale Handwerk stärken

Handwerker rufen zum Zusammenhalt in der Corona-Krise auf

Neustart nach Corona-Schließung

Erste Deutsche Bäckerfachschule unterrichtet wieder

„Die Krise zeigt, wie wichtig Handwerksbäcker sind“

Bayerns LIV-Geschäftsführer Stephan Kopp über strenge Corona-Auflagen, Umsatzeinbußen bis 90 Prozent und verständnisvolle Kunden.

Verkaufsaktionen

Eine Chance zum Mitnehmen

Betriebe kämpfen mit den Auswirkungen von Corona. Doch trotz geschlossener Cafés können Sie weiterhin mit Kaffee Umsatz generieren.

Sahne im Sommer – ganz einfach

Der Sommer kommt mit großen Schritten. Zwar freuen sich die meisten Menschen über Sonne und Sonnenschein, aber für uns Bäcker sind steigende Temperaturen in mancherlei Hinsicht problematisch.

Gewinnspiel / Horoskop

Kreuzworträtsel, Gewinnspiel, Horoskop

Lieferantenverzeichnis

Ausgabe vom Mai 1990