Aktuell | ||
ab S. 2 | NewsNeuigkeiten(Galante, Saskia) | Artikel als PDF kaufen |
Schwerpunkt | ||
ab S. 4 | EisAnregungen und Ideen rund ums Eis(Galante, Saskia) | Artikel als PDF kaufen |
Verkaufen | ||
ab S. 6 | AktionsideenBeispielhafte Ideen diverser Bäckereibetriebe(Galante, Saskia) | Artikel als PDF kaufen |
Rezepte | ||
ab S. 7 | RezeptWinzersahnetorte(nmj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 7 | RezeptRoyal-Maxim-Sahnetorte(nmj) | Artikel als PDF kaufen |
Seminare | ||
ab S. 8 | Seminare - Weiterbildungsangebote für Produktion und Verkauf(nmj) | Artikel als PDF kaufen |
Bäckerwelt | ||
ab S. 9 | Auf dem SchulhofZentralverband: Erfolgreiche Verlosung an Schulen.(PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 10 | Betriebe unter Generalverdacht?Ulrich Mietschke, Präsident von Handwerk SH, zur Mindestlohn-Debatte.(PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 11 | „Von echtem Schrot und Korn“Aktionswoche „Ich bin ein Brot aus Hamburg“ wirbt für Regionalität, Vielfalt und Qualität(fkö) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | Azubis schufen Meisterwerke4. Schulmeisterschaft der BBS 2 in der Region Hannover – Werbung für das Lebensmittelhandwerk(js) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 13 | „Leitplanken“ für das Wachstum setzenPodiumsdiskussion auf der Biofach mit Hilde Fauland-Weckmann (Märkisches Landbrot).(buc) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Der „Laibwächter“ sammelte für die JugendfarmBäcker- und Konditoren-Innung Bocholt unterstützt karitatives Projekt – 50 Cent pro Brot gespendet(ru/PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 15 | „Ausbildungsbotschafter“ für das Münsterland gesuchtIHK Nord-Westfalen und HWK Münster suchen engagierte Auszubildende – Berufsorientierung bieten(ru/PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Das „Grubengold“ gibt’s nur beim BorbäckerNRW-Umweltminister Johannes Remmel zu Besuch bei „Meister.Werk.NRW“ -Preisträgern.(PM/jhü) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 17 | Düsseldorfer Grundschüler backen mit HandwerksbäckernDie Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“ vermittelt Wissen über eine ausgewogene Ernährung.(PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Zahl der Handwerksbäcker sinkt um 6,7 ProzentNoch 1.927 Bäckereibetriebe in Baden-Württemberg – auf eine Eintragung kommen drei Löschungen.(ru/PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 19 | Meistervorbereitung in Lochham wird modernisiertKombikurse auf 1.626 Stunden ausgeweitet – Unternehmensführung und Innovationsmanagement.(LIV/PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 20 | Schlagbauer bringt geregelte Zuwanderung ins GesprächPräsident des Bayerischen Handwerkstages: Klare Regeln helfen bei Bekämpfung von Schleusern.(PM) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 21 | Kleine, aber aktive VereinigungJHV der Bäckerinnung Kulmbach – Bäckermeister Sebastian Groß als neues Mitglied aufgenommen(dd) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | SBC vertritt 2015 an vielen Fronten das HandwerkSchweizer beschäftigen sich mit heimischer Kaufkraft, Gesamtarbeitsvertrag und vielem mehr.(ru/SBC) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 23 | Steuertipp des MonatsErbschaftsteuer teilweise verfassungswidrig(HLV) | Artikel als PDF kaufen |
Aktuell vor 40 Jahren | ||
ab S. 24 | Aktuell vor 40 Jahren(nmj) | Artikel als PDF kaufen |