News

Neuigkeiten

Grillen

Anregungen und Ideen rund ums Grillen

Aktionsideen

Beispielhafte Ideen diverser Bäckereibetriebe

Rezept

Haferbrötchen

Rezept

Leinsamenbrötchen

Seminare - Weiterbildungsangebote für Produktion und Verkauf

Mit offenem Visier

Verbandstage Hessen und Südwest in Bad Nauheim.

Konditor mit Leib und Seele – seit 50 Jahren

Konditoren-Obermeister Dierk Eisenschmidt erhält auf der Internorga den Goldenen Meisterbrief.

Geschäftskonjunktur im 1. Quartal stabil

Umfrage im Nord-Handwerk – Lübecker mit besserem Ergebnis als Flensburger

Zwang zur Konzentration der Berufsorganisation

Hauptversammlung der Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld – Leistungsfähigkeit erhalten

Handwerksbäcker gegen Discounter

André Bernatzky und Markus Paschel von der ADB Sachsen testen Brötchen für die MDR Umschau

Vom Brauhausbrötchen bis zum „Blackbready“

Zweite Brötchenprüfung der Bäcker-Innung Köln/Rhein-Erft-Kreis – 43 Prozent „sehr gut“, 39 Prozent „gut“.

Olper Backwaren-Designpreis 1-2015

Angehende Bäckermeister im Kreativ-Wettstreit um leckere Backwaren

Plädoyer für höhere Ausbildungsqualität

Verbandstage Hessen und Südwest in Bad Nauheim – Mindestlohn und Lidl-Kampagne sind Themen

Neugierig bleiben und mit den Kollegen reden

Meisterfeier des Kurses M 182 in Lochham: 25 Absolventen erhalten ihre Meisterurkunde

Dem „Beck“ mal hinter die Kulissen geschaut

15 französische Bäcker-Azubis waren auf Einladung der HWK eine Woche zu Gast in Franken

Wege aus dem Hamsterrad

Bäckerkompetenztag in Nürnberg: Burnout wird zum Thema – Karin Probst gibt praktische Tipps

A: Krone des Handwerks

Meisterfeier in Tirol: Auch Bäcker dabei

CH: Bäckernacht in Aargau

Beat Jaisli zum Ehrenmitglied des ABCV ernannt

Wer war eigentlich...

Krünitz und das Brot

Steuertipp des Monats

Verzinsung von Steuernachzahlungen

Aktuell vor 40 Jahren

Meisterlehrgang erfolgreich abgeschlossen