Bäcker Zeitung

Ausgabe 8/2015

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Messe
ab S. 4
iba für alle!
Sie denken, der Besuch der iba lohnt sich nur für grosse internationale Betriebe? Weit gefehlt…
(Galante)
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Rezepte
ab S. 11
Lauchtorte
Zwiebelkuchen
(mnj)
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Seminare
ab S. 12
Seminare
Seminare
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Bäckerwelt
ab S. 13
Meister braucht das Land
BIV Niedersachsen/Bremen: Meisterfeier in Hannover
(mnj)
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ab S. 15
Nachwuchsschmiede für das Handwerk
Haupt- und Realschulen suchen engen Schulterschluss – CDU-Abgeordneter Schmelzle lud ein
(mnj)
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ab S. 18
Märkisches Landbrot engagiert für „KNUST“
Inhaber Joachim Weckmann in Aufsichtsrat gewählt – Bildungsangebote und Innovationen
(Runge)
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ab S. 19
Roland Ermer bleibt Doppelspitze des sächsischen Handwerks
Bernsdorfer erneut Landesinnungsmeister des LIV Saxonia und Präsident des Sachsen-Handwerks
(Runge)
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ab S. 20
Ebenso schön wie anspruchsvoll
Elf Fachverkäuferinnen im Hochsauerlandkreis starten in ihre berufliche Zukunft
(fso)
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ab S. 22
„Wer öffentlich jammert, hat schon verloren“
ADB-Direktor Bernd Kütscher zu Gast bei Koblenzer Bäckern – Veränderungsbereitschaft eingefordert
(mnj)
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ab S. 24
Das Ziel nie aus den Augen verloren
Bäcker-Innung Schwalm-Eder spricht ihre neuen Gesellen und Fachverkäuferinnen frei
(mnj)
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ab S. 25
Dickköpfle und Rotkörnle erfreuen die Liebhaber alter Sorten
Bäckerhaus Veit engagiert für die Rekultivierung alter Getreidesorten – Aktion startet im September
(Runge)
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ab S. 26
Kein Bäckersterben durch das Freihandelsabkommen
Podiumsdiskussion mit Minister Schmidt – Filter: Profilschärfung statt Abschottung nötig
(mnj)
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ab S. 30
Konjunktur verschlechtert
KMU Forschung Austria veröffentlicht Umfrage
(mnj)
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Aktuell vor 40 Jahren
ab S. 32
Aktuell vor 40 Jahren
Aktuell vor 40 Jahren
(mnj)
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