Schwerpunkt | ||
ab S. 4 | Alle Jahre wiederDie wichtigsten Zutaten für ein erfolgreiches Stollengeschäft sind Qualität, Individualität, Kreativität – und eine frühzeitige Planung.(Galante) | Artikel als PDF kaufen |
Verkaufen | ||
ab S. 6 | AktionsideenAktionen, Ideen(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Rezepte | ||
ab S. 7 | GewürzkuchenApfelstollen(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Seminare | ||
ab S. 8 | SeminareSeminare(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Bäckerwelt | ||
ab S. 10 | Eine Ära geht zu EndeBäckerpräsident Peter Becker in Hamburg verabschiedet(Runge) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 12 | Vorbereitungen laufen auf HochtourenInternorga feiert 2016 ihren 90. Geburtstag – Caféhaus von Klaus Lange gratuliert schon im Vorfeld.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 13 | Wiebke Hoyng und Merle Wenzlaff fahren nach WeinheimLandesmeisterschaft der niedersächsischen Bäckerjugend in Hannover mit acht Teilnehmer/innen.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 15 | Gewissenhafte Handarbeit führt zum ErfolgTabita Meyer und Franziska Naumann sind Landessiegerinnen im Saxonia-Bäckerhandwerk 2015.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Rheinische Unternehmerfrauen packen anDas fünfte Unternehmerfrauen-Seminar fand diesmal im Rhein-Sieg-Kreis statt(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 17 | Selber herstellen ist die Kunst des HandwerksbäckersOlper Artisan-Seminar zum Thema Füllungen vermittelte an zwei Tagen Fertigkeiten und Wissen.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Frauenpower beim hessischen LeistungswettbewerbBäckerin Scarlett Grünewald und Fachverkäuferin Vanessa Specht vertreten Hessen in Weinheim.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 19 | Auf solidem Fundament gebaut – wie das BäckerhandwerkLIV Bayern feiert Richtfest für den Erweiterungsbau der ADB Lochham – Eröffnung für 2016 anvisiert.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | CH: FBK 2017 mit ÄnderungenVeranstalter blicken zurück und nach vorne.(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Aktuell vor 40 Jahren | ||
ab S. 24 | Aktuell vor 40 JahrenAktuell vor 40 Jahren(mnj) | Artikel als PDF kaufen |