Rezepte | ||
ab S. 7 | Roggen-LebkuchenRoggen-Baumkuchenspitz(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Seminare | ||
ab S. 8 | SeminareSeminare(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Bäckerwelt | ||
ab S. 9 | Austausch wird gepflegtParlamentarischer Abend beim Zentralverband - 80 Gäste(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Aktuell | ||
ab S. 10 | Eine richtungsweisende Entscheidung im NordenDie Delegierten des BKV Nord stimmen für die Fusion mit dem BIV Niedersachsen/Bremen(jhü) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 11 | Lydia Heidig ist das 21. Dresdner StollenmädchenAngehende Konditorin aus Pirna repräsentiert das Dresdner Stollenhandwerk in aller Welt(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
Bäckerwelt | ||
ab S. 12 | Gefühlvoll und mit viel Freude am BäckerhandwerkBäcker- und Konditormeister Werner Meynen führt in Bad Münder einen erfolgreichen Traditionsbetrieb(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Ein praktischer Sprachkurs in der BackstubeDie Bäckerei Hesse leistet Hilfe bei der Integration von Flüchtlingen – Besuch in der Produktion(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Der dritte Weltrekord ist geglücktIn Köln präsentierten Handwerksbäcker aus Nordrhein-Westfalen über 300 verschiedene Stollen(jhü) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Bernd Ehinger geht in seine dritte AmtszeitPräsident der HWK Frankfurt-Rhein-Main bestätigt – Nennhuber scheidet aus Führungsgremium aus(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 19 | „Alles, was man gibt, kommt zurück“Meisterfeier des Kombikurses M 183 an der Akademie Lochham – 18 neue Bäckermeister/innen(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | CH: Preisbrecher ohne ErfolgBäckermeister Aaron Lehmann zieht den Kürzeren(ru) | Artikel als PDF kaufen |
Aktuell vor 40 Jahren | ||
ab S. 24 | Aktuell vor 40 JahrenAktuell vor 40 Jahren(mnj) | Artikel als PDF kaufen |
