Recht

Ausgabe 02/2023

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Inhalt
ab S. 2
Inhaltsverzeichnis
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Service
ab S. 3
Editorial
(Peter Hahn)
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Aktuelles
ab S. 4
Nachrichten
Niederlande: Nutri-Score, EU-Emissionshandel: Zentrale Säule des Green Deals steht, Zuckersteuer?, Verbraucher greifen wegen Inflation zur Handelsmarke
(Peter Hahn)
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ab S. 10
Rechtsprechungsübersicht
Wettbewerbszentrale verklagt Benediktiner Weißbräu, Zulässige Darstellung eines Streichpreises ohne weiteren Hinweis, Sonntagsarbeit, Brauerei im Bierkartell-Prozess verurteilt
(Peter Hahn)
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ab S. 14
Meldungen
BfR und EFSA uneins in der Risikobewertung von Bisphenol A, Neue EU-Regeln für Gentechnik geplant, Green-Claims-Richtlinie, Bundesregierung beruft erste Tierschutzbeauftragte
(Peter Hahn)
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ab S. 17
Die Inflation und die Lebensmittelpreise
Angesichts hoher Preise forderte zu Beginn des Jahres 2023 Landwirtschaftsminister Cem Özdemir Steuersenkungen für Lebensmittel.
(Peter Hahn)
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ab S. 18
Aktionen, Rabatte, Angebote: Worauf es 2023 bei Händler-Promotions ankommt
Hohe Lagerbestände treffen auf preissensible Kunden. Eine gute Aktionsstrategie kann Händlern helfen, Marktanteile zu verteidigen.
(Dr. Tobias Maria Günter, Markus Goller)
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ab S. 22
Wann sind Lebensmittel sicher?
Aktuelle Trends bei den Lebensmittelsicherheitsbewertungen aus Sicht der Überwachung
(Stephan Ludwig)
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ab S. 24
36. Deutscher Lebensmittelrechtstag
Lebensmittelrecht auf dem Prüfstand
(Peter Hahn)
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Titel
ab S. 28
Neuer EU-Richtlinienvorschlag zu Green Claims
Nachhaltigkeit und Qualität unter einen Hut bringen
(Anette Rexroth)
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Hintergrund
ab S. 32
GWB-Novelle: Belastung oder Gewinn?
Die 11. GWB-Novelle - ein umstrittenes Reformprojekt
(Stephanie Schmidt)
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ab S. 36
Mindestens haltbar bis ...
Das Mindesthaltbarkeitsdatum als notwendiges Instrument zum sachgerechten Umgang mit Getreideprodukten im Haushalt
(Sandra Blackert, Bärbel Hintermeier)
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ab S. 40
Traumberuf: Lebensmittelkontrolleur
Maik Maschke setzt sich als Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure für die Interessen einer abwechslungsreichen Branche ein.
(Maik Maschke)
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ab S. 46
Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) – ein untauglicher Versuch
,,An Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- und Salzgehalt darf es in Zukunft bei Sendungen und Formaten für unter 14-Jährige nicht mehr geben.''
(Stefanie Lefeldt)
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Service
ab S. 51
Impressum
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