Inhalt | ||
ab S. 2 | Inhaltsverzeichnis | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 3 | Editorial(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
Aktuelles | ||
ab S. 4 | NachrichtenNiederlande: Nutri-Score, EU-Emissionshandel: Zentrale Säule des Green Deals steht, Zuckersteuer?, Verbraucher greifen wegen Inflation zur Handelsmarke(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 10 | RechtsprechungsübersichtWettbewerbszentrale verklagt Benediktiner Weißbräu, Zulässige Darstellung eines Streichpreises ohne weiteren Hinweis, Sonntagsarbeit, Brauerei im Bierkartell-Prozess verurteilt(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | MeldungenBfR und EFSA uneins in der Risikobewertung von Bisphenol A, Neue EU-Regeln für Gentechnik geplant, Green-Claims-Richtlinie, Bundesregierung beruft erste Tierschutzbeauftragte(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 17 | Die Inflation und die LebensmittelpreiseAngesichts hoher Preise forderte zu Beginn des Jahres 2023 Landwirtschaftsminister Cem Özdemir Steuersenkungen für Lebensmittel.(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Aktionen, Rabatte, Angebote: Worauf es 2023 bei Händler-Promotions ankommtHohe Lagerbestände treffen auf preissensible Kunden. Eine gute Aktionsstrategie kann Händlern helfen, Marktanteile zu verteidigen.(Dr. Tobias Maria Günter, Markus Goller) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Wann sind Lebensmittel sicher?Aktuelle Trends bei den Lebensmittelsicherheitsbewertungen aus Sicht der Überwachung(Stephan Ludwig) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 24 | 36. Deutscher LebensmittelrechtstagLebensmittelrecht auf dem Prüfstand(Peter Hahn) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 28 | Neuer EU-Richtlinienvorschlag zu Green ClaimsNachhaltigkeit und Qualität unter einen Hut bringen(Anette Rexroth) | Artikel als PDF kaufen |
Hintergrund | ||
ab S. 32 | GWB-Novelle: Belastung oder Gewinn?Die 11. GWB-Novelle - ein umstrittenes Reformprojekt(Stephanie Schmidt) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 36 | Mindestens haltbar bis ...Das Mindesthaltbarkeitsdatum als notwendiges Instrument zum sachgerechten Umgang mit Getreideprodukten im Haushalt(Sandra Blackert, Bärbel Hintermeier) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 40 | Traumberuf: LebensmittelkontrolleurMaik Maschke setzt sich als Vorsitzender des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure für die Interessen einer abwechslungsreichen Branche ein.(Maik Maschke) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 46 | Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz (KLWG) – ein untauglicher Versuch,,An Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- und Salzgehalt darf es in Zukunft bei Sendungen und Formaten für unter 14-Jährige nicht mehr geben.''(Stefanie Lefeldt) | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 51 | Impressum | Artikel als PDF kaufen |