Beilage | ||
ab S. 1 | Titel - Editorial - Inhalt | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 4 | TIppsBeim Bäcker entdeckt | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 6 | Genussbotschafter der BrotkulturSie werden immer häufiger in den Medien erwähnt. Aber was steckt hinter der Brot-Sommelier-Idee?(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 8 | Brotregal: Tipps und TricksTeil 2 unserer Reihe zum Thema Brotpräsentation. Experte Sven Müller gibt dieses Mal Tipps, die die Arbeit einfacher machen.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 10 | WohlfühlfaktorDie Atmosphäre während eines Verkaufsgesprächs ist für den Erfolg des Verkaufs essenziell wichtig. Doch wie führe ich ein gutes Gespräch mit Wohlfühlfaktor?(Helen Werner) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Lebensmittel-ABC: Buchstabe ZBeim letzten Buchstaben des Alphabets angelangt, ist unse- re Rundreise durch die Welt der Lebensmittel beendet. Wir hoffen, dass sie unterhaltsam und lehrreich war. Auf bald!(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Süßer GlanzFeingebäcke sorgen für eine bunte Vielfalt in der Theke, wegen ihrer Formenvielfalt, vor allem aber wegen ihrer Farbenvielfalt. Das Spektrum reicht dabei von weißem Fondant über farbenfrohe Obstdekore mit Guss bis hin zu dunkler Schokolade.(Stefan Schütter) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Hilfe ist unterwegsSie schieben Überstunden und kommen kaum noch zum Verschnaufen? Diese Technik wird Ihnen vielleicht schon bald ungeliebte Arbeit abnehmen.(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 24 | Sauber hält längerWenig Aufwand, große Wirkung. Die sorgfältige Reinigung einer Siebträgermaschine kann die Lebensdauer verlängern und sorgt für eine einwandfreie, hygienische Nutzung.(Helen Werner) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 26 | Weiter auf der KarriereleiterKommen Sie raus aus dem Trott – machen Sie eine Weiterbildung! Akademien und Fachverlage machen auch in diesem Herbst interessante Angebote. | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 28 | Gut sprechen, besser verkaufen - Horoskop - ImpressumUndeutliche Aussprache kann Folge einer medizinischen Störung sein. Nuscheln ist Ausdruck von Faulheit. Gute Aussprache ist im Kontakt mit Kunden entscheidend für den Erfolg.(Benno Kirsch) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 30 | Gezielt nachfragenSpätestens als Filialleiter müssen sich Verkaufsprofis auch mit Zahlen herumschagen. Kennen Sie die wichtigsten Kennziffern? Dann machen Sie unseren Test!(Dirk Waclawek) | Artikel als PDF kaufen |