Editorial: Aufbruchstimmung!

Inhalt

Verkaufstipps

Nachhaltiger Hinweis, Informativ ausgelegt, Glückliche Kinder, Treue Hunde - treuer Kunde, Brotzeit mit Beamer, Klare Kennzeichnung

12. Filialmanagementtag

Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg. Wer sein Umfeld zu Höchstleistungen befähigt, wird schnell die Früchte ernten.

Sommerliche Trends

Wenn die Temperaturen das Thermometer hochklettern, dann steigt auch die Lust nach einer kühlen Erfrischung.

Außen wie innen

Wie sich visuelle und sensorische Reize auf das Kundenerlebnis in einer Filiale auswirken.

Aufbruch im Verkauf

Die Stadtbäckerei Kühl justiert viele Stellschrauben für einen besseren Verkauf.

Mitarbeiter und Betrieb schützen

Wer Sicherheit für seine Mitarbeiter gewährleisten möchte, sollte bei seiner Versicherung auch die damit verbundenen Obliegenheitspflichten im Blick behalten.

Personalleitung: Entlastung für den Verkauf

Verkaufs- und Filialleitung übernehmen oftmals klassische Aufgaben einer Personalleitung.

Markig als Arbeitgeber

Das Bäckerhandwerk sucht händeringend nach qualifiziertem Personal.

Spielregeln für Kettenverträge

Befristete Arbeitsverträge stellen eine reizvolle Lösung dar – besonders, wenn kompetente Mitarbeiter schwer zu finden sind. Doch Vorsicht, wenn das Modell als Dauerbrenner dienen soll.

Mehrarbeit ja! Doch bitte planbar.

Mehrarbeit ist für die meisten Bäckereien unumgänglich. Schuld können der Personalmangel oder ein erhöhter Krankenstand sein.

Willkommen im Team! (Wir haben auch Kekse)

Impressum

Verlässlich entscheiden

Wer hat sich nicht schon einmal dabei erwischt: Bei gleicher Ausgangslage treffen wir gelegentlich unterschiedliche Entscheidungen.