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Kaffeekonsum wieder auf Vor-Corona- Niveau, Strafzölle auf Kaffeeimporte aus Indien, Investor will Bialetti retten, Kaffeepreise im LEH steigen, Trump-Zölle belasten Thermoplan, Verbrühungs- Vorwürfe gegen Starbucks

Ein Stimmungsbild

Die steigenden Rohkaffeepreise sorgen für Trubel in der Branche.

Vom Röstertraum zur eigenen Farm

Die Kaffeeprofis Nadine Karbach und Thomas Brinkmann kennen die Bohne in vielen Facetten.

Familienbusiness

Die Romeros aus Honduras betreiben einen Familienbetrieb durch und durch – vom Kaffeeanbau bis zur Tasse, ganz ohne Zwischenhändler und mit vielen Ideen für die Zukunft.

Verpackung – die Marke macht‘s

Zwar überzeugt letztlich die Kaffeequalität, doch auch die Verpackung trägt zur Kaufentscheidung bei, denn: Das Auge kauft mit.

Auf einen Klick

Der eigene Onlineshop – die Chance für jede Rösterei oder doch ein Risiko?

Augen auf beim Rösterkauf

Beim Maschinenkauf müssen Röster ihre Hausaufgaben machen. Sind die teureren Maschinen die besseren?

Was wirklich zählt

Bei der Auswahl des Kaffee-Equipments scheiden sich die Geister.

„In Osnabrück liegt unsere Zukunft.“

Seit 2022 bietet die Kaffeerösterei Hannsson in Hagen am Teutoburger Wald Bewohnern sowie Fahrradtouristen Spezialitätenkaffee.