BIOwelt

Ausgabe 03/2020

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AHV
ab S. 3
Editorial, Inhalt
Editorial, Inhalt
(Heike van Braak)
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Markt
ab S. 6
News
Welle um Dumpingpreise, Ökobarometer 2019
(Heike van Braak, Julia Schächtele)
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ab S. 14
Auf einen Blick
Leben auf großem Fuß: Städte nehmen nur drei Prozent der Fläche ein, produzieren aber drei Viertel der globalen Emissionen.
(Heike van Braak)
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Titel
ab S. 16
Biofach 2020
Bio wirkt. Die Biofach ist ein gutes Beispiel dafür. Sie zeigte mit vielen Mutmachern, was wirklich geht.
(Heike van Braak, Martin Wispel)
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ab S. 24
Vivanesss
BIOwelt hat sich auf der Vivaness umgesehen und berichtet über Fakten, Prognosen und jede Menge Trends.
(Heike van Braak)
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ab S. 28
BIOwelt Award
Der Branchenpreis geht in diesem Jahr an Niko Tsiris und Naturgut.
(Heike van Braak)
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Management
ab S. 32
Städte im Schnellcheck
Wie nachhaltig sind deutsche Städte wirklich?
(Heike van Braak)
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Macher
ab S. 34
Ein Laden voller Werte
Aus dem kleinen Hofladen der Domäne Friedeburg entstand ein Bio-Laden mit Vollsortiment. Mit großer Vision.
(Julia Schächtele)
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Management
ab S. 38
Neueröffnungen
Neueröffnungen
(Julia Schächtele)
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Macher
ab S. 40
Ein Reisbauer und seine Diva
Österreis geht ungewöhnliche Wege: Gründer Gregor Neumeier baut Reis an. Ausgerechnet in Österreich.
(Heike van Braak)
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Sortiment
ab S. 42
Das ganze Jahr Saison
Die Deutschen lieben Grillen - und zwar nicht nur im Winter. Für den Handel eine Chance.
(Julia Schächtele)
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ab S. 48
Neuprodukte
Neuprodukte
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Messen
ab S. 50
Messen
BIOwelt wirft einen Blick voraus auf die BioMessen 2020 sowie die diesjährige Prowein.
(Heike van Braak)
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Service
ab S. 52
Impressum & Handelsregister
Impressum &Handelsregister
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ab S. 54
Vor fünf Jahren
Vor fünf Jahren
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ab S. 55
Cartoon
Veganpioniere
(Burkhard Fritsche)
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