BIOwelt

Ausgabe 04/2020

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AHV
ab S. 3
Editorial, Inhalt
Editorial, Inhalt
(Heike van Braak)
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Markt
ab S. 6
News
LEH: Umsätze versechsfacht, BioMessen verschoben, Test: Schutzwände aus Plexiglas
(Heike van Braak, Julia Schächtele)
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ab S. 14
Auf einen Blick
Völlig von der Rolle: In Zeiten von Corona fegen Verbraucher mit Hamsterkäufen die Regale leer. Begehrt: Klopapier und Nudeln.
(Heike van Braak)
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Titel
ab S. 16
Von Bio zu Super-Bio
Eigene Marken galten in LEH und Discount lange als Topseller. Doch Bio verspricht die bessere Marge. Ein Blick auf den Markt.
(Heike van Braak)
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Macher
ab S. 22
Wikipedia für die Branche
BIOwelt sprach mit Armin Steuernagel und Vera Koppenhöfer über Purpose, Transparenz und ihre Initiative wem-gehoert-bio.de.
(Heike van Braak)
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Management
ab S. 26
Vom Labor zum Leuchtturm
Alte Were im Fachhandel bleiben, neue Strategien sind gefragt.
(Heike van Braak)
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ab S. 30
Alternativen zum Bon
Auf Öko-Papier oder lieber gleich digital? Wie sieht der Beleg der Zukunft aus?
(Martin Wispel)
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Macher
ab S. 34
Hof Luna: Das Ö-Kuh System
BIOwelt war zu Besuch beim Bundespreisträger für Ökologische Landwirtschaft.
(Julia Schächtele)
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ab S. 38
Neueröffnungen
Neueröffnungen
(julia Schächtele)
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Service
ab S. 39
Corona Special
Zwischen Zuversicht und Hamsterkäufen
(Heike van Braak, Kristina Bomm, Julia Schächtele)
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Macher
ab S. 50
Start-up
Bunte Schnipsel mal ganz klimafreundlich: Saatgutkonfetti stellt sie aus Bio-Samen her.
(Heike van Braak)
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Sortiment
ab S. 52
Wasch- und Reinigungsmittel
Der Frühjahrsputz steht an. Für den Fachhandel gerade in Zeiten von Corona eine Chance.
(Julia Schächtele)
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ab S. 58
Neue Produkte
Neue Produkte
(Heike van Braak)
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Service
ab S. 60
Impressum und Handelsregister
Impressum und Handelsregister
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ab S. 62
Vor fünf Jahren
Vor fünf Jahren
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ab S. 63
Cartoon
Cartoon
(Burkhard Fritsche)
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