AHV | ||
ab S. 3 | EditorialEditorial(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 4 | InhaltsverzeichnisInhaltsverzeichnis(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Markt | ||
ab S. 6 | AktuellesBiUno insolvent, Naturata legt leicht zu, Biofach legt zu, Rekord für Fairtrade, Hof mit Zukunft, Mit Messer und Gabel schützen, Preis für Frische(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 14 | Handel DigitalPunkten bei Tegut, Läuft bei Lidl, Big Brother Award, Aldis Haltung, Für die letzte Meile(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | RechtKündigung per Whatsapp, Schwachstellen, Hashtag tabu, Schlupflöcher, Pestizidprozess beendet, Backwaren für die Tonne, Kaum Recycling, Steuer auf Süßes(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 18 | Auf einen BlickDas kommt auf den Rost(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Titel | ||
ab S. 20 | Gegen den Bio-BluesMit gutem Grund ignorieren Discounter alle Unkenrufe, die Bios Ende prophezeien. Denn Kunden greifen auch im Sparmodus zu, weil ihre Erwartungen nach wie vor hoch sind. Mehrwerte für Marktanteile.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Interview des Monats | ||
ab S. 26 | Tina Andres, Marcus WewerBIOwelt sprach mit Tina Andres und Marcus Wewer, beide im Vorstand des BÖLW, über Bio-Umsätze und absurde Exportsysteme, ungeplante wahre Preise und Warnschüsse.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Management | ||
ab S. 30 | Online-TastingsIn Kooperation mit Herstellern lässt sich ein Online-Tasting zur Kundenbindung mit nicht allzu viel Aufwand organisieren.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 32 | Biobote EmslandAbo-Kisten galten während der Pandemie als Renner. Bio bis vor die Haustür - das Konzept ging auf, die Nachfrage explodierte. Doch wie sieht es aktuell aus? BIOwelt besuchte den Bioboten Emsland in Haren und traf ein Team mit auffällig guter Laune.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 36 | Bio Hof BrinkmannDer Bio Hof Brinkmann setzt auf Öko in all seinen Facetten. Solidarische Landwirtschaft paart sich nicht nur mit Hofladen, Wildkräutergarten, Backstube und Cafe, sondern auch mit Tourismus und eigenem Seminarprogramm.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Kosmetik | ||
ab S. 41 | Kosmetik-SpecialMarktübersicht: Jenseits der Blüte, Haarpflege: Sommer mit Wow-Effekt(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Macher | ||
ab S. 48 | Start-UpsDrink Seltzer interpretiert das US-amerikanische Kultgetränk Hard Seltzer neu.(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | NeueröffnungenFünf/ Achtel löst Wurzelfein ab, Neunmal in Frankfurt, Neu in der Hauptstadt, Mehr Hanf in Süddeutschland(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
Sortiment | ||
ab S. 52 | Snacks und KnabbereienFür frischen Wind und ansehnliche Umsatzzuwächse in der Kategorie Snacks und Knabbereien sorgt das Start-up Fairfood Freiburg.(Martin Wispel) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 58 | NeuprodukteÖlmühle Solling, Allos, Dr. Reich's, Naturata, Grünhof Junge Wilde, Pukka, ÖMA, stuwa | Artikel als PDF kaufen |
Service | ||
ab S. 60 | Handelsregister/ ImpressumHandelsregister/ Impressum(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 62 | Was wurde aus...Das bewegte die BIOwelt im Juni 2017(Heike van Braak) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 63 | CartoonNie wieder russisches Gas(Burkhard Fritsche) | Artikel als PDF kaufen |
