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BIOwelt

Ausgabe Jahrbuch 2016/2015

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BIOwelt Jahrbuch 2015/2016
ab S. 3
Editorial
Editorial
(Runge, Karsten)
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ab S. 4
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
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ab S. 6
Handel
Gesamtmarkt, Fachhandel, Großhandel, LEH, Reformhäuser, Gastronomie
(Runge, Karsten)
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ab S. 34
Hersteller
Markenhersteller, Marken und Sortimente, Naturkosmetik
(Runge, Karsten)
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ab S. 52
Special: Wem gehört die Biobranche?
Besitzverhältnisse im Biomarkt, Übernahmen und Beteiligungen, Konzerne und Tochtergesellschaften
(Runge, Karsten)
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ab S. 70
Frischware
Milch und Mopro, Brot und Backwaren, Fleisch, Geflügel und Eier, Obst und Gemüse
(Runge, Karsten)
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ab S. 78
Landwirtschaft
Statistiken zum Biomarkt und Ökolandbau in den Bundesländern
(Runge, Karsten)
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