Comic | ||
ab S. 10 | Italienisch backen...(Fritsche, Burkhard) | Artikel als PDF kaufen |
Einwurf | ||
ab S. 11 | Geheime Bündnisse(Kleinemeier, Hermann) | Artikel als PDF kaufen |
Titelthema | ||
ab S. 12 | Mit Dachfläche Geld verdienenUmweltfreundlich, staatlich gefördert und renditeträchtig – Solarstrom bietet viele Vorteile. Wer keine eigene Photovoltaikanlage möchte, kann sein Dach auch Solarfirmen für ihre Nutzung vermieten.(Galante, Saskia) | Artikel als PDF kaufen |
Messe | ||
ab S. 14 | Hoffnung auf ErfolgDie Neue Messe Stuttgart bietet für die südback 2008 vom 18. bis 22. Oktober eine perfekte Umgebung. Jetzt liegt es an den Besuchern, die Messe zum Erfolg zu machen.(Kleinemeier, Hermann) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 16 | Aussteller(nmj) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 22 | Neuheiten Rohstoffe & ConvenienceVom 18. bis 21. Oktober 2008 öffnet die südback zum zweiten Mal ihre Tore auf dem Gelände der Neuen Messe Stuttgart. Knapp 500 Aussteller präsentieren dort an vier Tagen ihre neuen Produkte. Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie eine Auswahl zusammen(Schütter, Stefan) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 32 | Neuheiten Teig & Aufarbeitung(Schütter, Stefan) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 38 | Ausgezeichnet!Zum dritten Mal vergibt die BackMedia Fachredaktion auf einer südback eine Trophy für innovative Lösungen. Der Praxisaspekt steht bei der Wahl immer im Mittelpunkt, das beweisen auch die Preisträger der Vergangenheit.(Kleinemeier, Hermann) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 42 | Öfen & Kälte(Schütter, Stefan) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 50 | Laden, Kaffee & Verkauf(Schütter, Stefan) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 55 | Sonstiges & In letzter Minute(Schütter, Stefan) | Artikel als PDF kaufen |
ab S. 58 | Premium-MessePremiere feierte die südback im Jahr 1978 in Stuttgart. 2008 findet die 21. Ausgabe der regionalen Bäckermesse statt. Wir werfen einen Blick zurück auf die bewegte Geschichte der Messe im Wandel der Zeit.(Galante, Saskia) | Artikel als PDF kaufen |
Reportage Management | ||
ab S. 62 | Einfach Einma(h)ligYvonne und Martin Mahl haben 2004 den elterlichen Betrieb in Stetten a.k.M. übernommen und ihn für die Zukunft neu aufgestellt. Schlankes Management und Ideenreichtum zeichnen ihn aus.(Pütz, Monika) | Artikel als PDF kaufen |
Geld | ||
ab S. 68 | Von Banken & Mäusen – drei Wege zum KreditBürgschaftsbank, Immobilienbeleihung mit und ohne Grundschuld – es gibt auch in harten Zeiten durchaus Wege an Geld zu kommen.(Vetter, Michael) | Artikel als PDF kaufen |