Verkaufstipps

Authentisch sein im Netz

Netzwerke profitieren von der Vielseitigkeit ihrer Mitglieder. Kontakte lassen sich online über Grenzen hinweg knüpfen.

Wir müssen mehr begeistern

Wer sich für Verkaufsthemen interessiert, ist auf der Internorga richtig, meint Dirk Brinkhege, Geschäftsführer von Dat Backhus und Mitglied im FM-Beirat. Beim Rundgang durch die Messehalle kamen wir mit ihm ins Gespräch.

Verkaufstipps von der Internorga

Räder, die ineinandergreifen

Zur Filialorganisation gehört viel mehr als die Einteilung der Arbeitszeiten. Erste Frage sollte sein: Wie können die Filialteams entlastet werden?

Die Filiale als laufendes Uhrwerk

Magdalena Pietraszek von bsc-konzepte zeigt, wie Sie Ihren Verkäuferinnen einfache Mittel für die Filialorganisation an die Hand geben.

Welt ohne Geld?

In Schweden ist sie fast schon Realität: eine Welt ohne Bargeld. Verschwinden bald auch bei uns Scheine und Münzen? Zahlen Kunden ihr Brot und ihre Brötcheschon morgen kontaktlos mit der Kreditkarte?

Digitale Lösung

Die Wünsche der Mitarbeiter und der Unternehmensführung in Einsatzplänen unter einen Hut zu bringen, ist eine hohe Kunst. Software kann helfen, auch bei großen Datenmengen den Überblick nicht zu verlieren.

Geht es auch einfacher?

To go, Frühstück und Beratung – eine Verkäuferin hat täglich viele anspruchsvolle Aufgaben. Doch es gibt einige Möglichkeiten, um dem Verkaufsteam die Arbeit um einiges zu erleichtern.

Spukgespenst oder Teamgeist?

Ein gutes Team setzt auf Stärken einzelner – und auf Gemeinsamkeiten von allen. Sind sie aufeinander eingespielt, wird Denkbares auch machbar.

Alles auf einen Blick

Damit die Abläufe in den Filialen reibungslos klappen, müssen alle Vorgänge klar sein. Ein Filialhandbuch kann ein sinnvoller Leitfaden für das Verkaufspersonal sein, wenn es richtig angelegt ist.

An die Kladde, fertig, los!

Die Filialkladde kann ein Instrument zur Anleitung und Schulung von Mitarbeitern sein. Gerade an Standorten mit einer hohen Fluktuation bietet es sich an, Wissenswertes für das Personal in gebündelter Form bereitzustellen. Auch für das Controlling stellt

Prioritäten setzen

Gut vorbedacht – schon halb gemacht, sagt der Volksmund. Tatsächlich kann effizientes Zeitmanagement viel Stress ersparen und auf Dauer wesentlich zufriedener machen.

Miteinander reden

Gelungener Austausch ist mehr als reine Informationsvermittlung. Wir haben 10 Tipps zu wertschätzender Kommunikation für Sie zusammengestellt.

Jetzt wird’s Zeit für die Stärkung Ihrer Marke!

Ein Bäcker, der seine Marke stärken will, tut gut daran, seine Kompetenz auf vielfältige Art und Weise unter Beweis zu stellen. Ebenso wichtig wie der Außenauftritt ist das Verhalten der Geschäftsführung und der Mitarbeiter.

Zukunft tanken. Quer denken. Machen.

Der Andrang war groß wie nie: Zum Auftakt der Internorga kamen mehr als 2.200 Teilnehmer zum 36. Internationalen Foodservice Forum ins Hamburger Mehr Theater.

Hände hoch, Überfall!

Mit diesen Maßnahmen senken Sie das Risiko deutlich, als Chef in einer Ihrer Filialen überfallen zu werden.

Alle ziehen an einem Strang

Im vergangenen Jahr wurde das Familienunternehmen Der Bäcker Schuhbeck aus Ruhpolding mit dem begehrten Marktkieker ausgezeichnet. Wir begleiteten einen Tag Verkaufsleiterin Gitti Schuhbeck durch ihren Alltag.

Management-Seminare und Kaffee-Seminare

Kolumne: Das Bargeld wird doch abgeschafft...

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