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Hamburg feiert den Kaffee

Das zweite Hamburg Coffee Festival mit rund 20 Ausstellern lockte etwa 4.000 Besucher in das Museum der Arbeit „Alte Fabrik“ in Hamburg-Barmbek.

Guaraná on top

Niklas Geyer gewinnt mit Herr Wach’s Coffee Guaraná auf dem zweiten Hamburg Coffee Festival im Museum der Arbeit den mit 10.000 Euro dotierten Start-up-Kommunikationspreis.

Entspannte Atmosphäre

Auch wenn die Nerven manchmal blank liegen, Freundlichkeit und Wärme sind gerade in Krisenzeiten wichtig.

Kaffee in Zahlen

Gemeinsame Leidenschaft

Die Liebe zum Kaffee bestimmt den Alltag von June und Ella Simon. Beide arbeiten als selbstständige Barista. Trotz der großen Gemeinsamkeit geht jede der Schwestern ihren eigenen Weg.

In der Heide

Frank Prohl hat sich in der historischen Dierkshäuser Wassermühle vor den Toren Hamburgs 2018 seinen Traum von einem Leben als Spezialitätenröster erfüllt.

SCA stellt Weichen für die Zukunft

Wie schlägt sich die Branche in der Corona-Krise? Welche Herausforderungen warten außerdem noch auf die Kaffeewelt? Wir haben bei Ansgar Pleye, National Coordinator von SCA Deutschland, nachgefragt.

Tutto andra bene?

Alles wird gut – so lautet das Mantra der italienischen Bevölkerung in der Corona-Krise. Wirtschaftlich leidet das Land massiv. Ein Zustand, von dem auch die dortigen Kaffeemaschinenhersteller betroffen sind.

The show must go on

In Zeiten von Corona ist die digitale Kommunikation für Coffeeshopinhaber von wachsender Bedeutung. Einige Tipps, wie Sie mit Ihrer Community in Verbindung bleiben.

Lehre der Vielfalt

Im Januar eröffnete im Hamburg die J.J. Darboven Akademie, eine Anlaufstation für Kunden und Kaffeeliebhaber. Zum Auftakt gab Anja Kirig vom Zukunftsinstitut in einem Vortrag Einblicke in die aktuelle Trendforschung.

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